饅頭忌硫黃
蒸饅頭用硫黃熏，饅頭顏色雖潔白好看，但對人體是有害的。因為硫黃與氧氣發生反應，會生成二氧化硫，遇水會生成亞硫酸。亞硫酸對胃腸有刺激作用，而且還會破壞維生素B1，影響人體對鈣質的吸收。
豆腐忌與蔥同食
有些人在煮豆腐時習慣要放些蔥，其實這是不科學的。豆腐裏含有鈣質，而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質反應，生成草酸鈣。這種草酸鈣是不容易被人體所吸收的，從而破壞了豆腐對人體的營養作用，所以吃豆腐不宜放蔥。
忌用茶葉煮雞蛋
茶葉中除含生物堿外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合後，會對胃部產生一定的刺激作用，而且也不利於消化吸收。高蛋白忌濃茶有些人喜歡在進食許多肉類、海產品等高蛋白食物後飲用濃茶，誤以為飲用濃茶就可以清除脂肪、清心醒腦、助消化。其實恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合，會生成具有收斂作用的鞣酸蛋白質。使人的消化係統、排泄通道不適，大、小腸道蠕動減慢，糞便在腸道的滯留時間延長，從而引起便秘，也會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。
糖忌含銅食品
銅是人體必需的重要微量元素之一，它參與體內多種金屬酶的組成。人體缺銅可引起鐵代謝紊亂、貧血、缺氧、骨骼病變、發育遲緩。缺銅還可引起心肌細胞氧化代謝紊亂，造成各種各樣的心肌病變。而食糖過多會降低含銅食物的營養價值。美國科學家就提出過警告，他們認為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收。本來日攝取銅量已經不足，加之糖對銅攝取和吸收的影響，會使人們缺銅更加嚴重。這一現象在我國同樣存在。所以《中國食品報》也提醒人們，“食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。”
日常生活中，含銅較多的食品有：核桃、貝類、動物肝髒、葡萄幹等。
蛋糕忌與豆腐同食
這種搭配禁忌和食物的分類有關，有一種分法是將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬於密集性食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集性食物。而食物搭配法是主張在同一餐之內，隻可用一種密集性食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要發胖。
蔥忌與大蒜同食
大蒜與蔥都是我們常用的烹飪調料，但是因蒜與蔥相克，所以不可同時生食。因為兩者都是強烈刺激腸道的食物，同食易出現腹痛、腹瀉等症狀。但這僅限於生吃的時候。在加熱之後，其中的強烈刺激性二硫化物被分解，會產生甜味物質，沒有刺激性。因此，如果胃腸虛弱或對辣味的蔥蒜不適應，應當避免一次食用過多或吃多種辣味食物。然而，兩者一起加熱烹調，當做炒菜時的調味品，是完全不用擔心的。