人參——大補元氣人體大藥
人參為東北特產之一，古代人參的雅稱為地精、神草。如今，人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
在中國醫藥史上，使用人參的曆史十分久遠。早在戰國時代，良醫扁鵲對人參藥性和療效已有了解；秦漢時代的《神農本草經》將其列為藥中上品。明代著名中醫學者龔居中在《四百味歌擴》中列為第一條：“人參味甘，大補元氣，止渴生津，調營養衛”，成為無數中醫入門的第一句背誦歌訣。明朝李時珍在《本草綱目》記載人參：
人參，味甘，氣溫、微寒、氣味俱輕，可升可降，陽中有陰，無毒。乃補氣之聖藥，活人之靈苗也。能入五髒六腑，無經不到，非僅入脾、肺、心而不入肝、腎也。五髒之中，尤專入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入腎者十之三耳。治男、婦一切虛證，發熱自汗，眩運頭痛，反胃吐食，滑瀉久痢，小便頻數，勞倦內傷，中風中暑，痿痹，吐血嗽血下血，血淋血崩，胎前產後諸病。
人參還有很高的養生價值。它增強機體對外界不良刺激的抵抗力，並提高腦力勞動效率，減少疲勞，增加體力，改善睡眠狀態。小劑量人參還有類似強心甙的作用，能促進男女性腺機能，並有降血糖、降膽固醇、抗利尿等多方麵的作用。
人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品。人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，同時人參活性物質還具有抑製黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。人參加在洗發劑中能使頭部的毛細血管擴張，可增加頭發的營養，提高頭發的韌性，減少脫發、斷發、對損傷的頭發具有保護作用。