1．胡桃仁餅
胡桃仁（或核桃仁）50克，麵粉250克，白糖少許，將胡桃仁打為碎末，與麵粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎禦寒、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便幹結等肺腎兩虛的人群。
2．川芎白芷燉魚頭
原料：川芎，《本草別錄》還指出川芎能“除腦中冷動，麵上遊風，去白芷性溫、味辛微甘、無毒。有祛風，消腫，止痛作用。《本草綱目》指出白芷對“婦人血風眩暈”有效。
做法：購買一個魚頭，加入3～9克川芎以及6～9克白芷(兩者都不宜過多)，放在瓦煲內一起燉即可。
3．蔥爆羊肉
主料：羊肉(後腿)150克、大蔥150克。調料：植物油25克、香油5克、醬油15克、大蒜15克、料酒10克、醋5克、薑汁5克。
做法：1.將羊肉去筋切成4.5厘米長的薄片。2.大蔥去蔥葉留用蔥白洗淨切滾刀段。3.蒜去皮洗淨剁成蒜米。4.鍋中放油燒熱，下入肉片煸炒至變色，加入料酒、薑汁、醬油煸至入味。5.最後放入蔥白、蒜米、醋，淋入香油即成。
4．蘿卜燉牛肉
原料：白蘿卜450克、牛肉（瘦）100克。調料：大蔥15克、薑15克、料酒10克、醬油10克、鹽4克、味精2克、八角3克、花生油40克。
做法：1.將蘿卜、牛肉分別洗淨，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；2.鍋內加油燒熱，放大蔥段、薑塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；3.再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫；4.待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、薑、八角不要；5.再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。
5．三辣狗肉
原料：狗肉500克。調料：大蔥25克、薑25克、大蒜25克、醬油25克、花椒2克、味精1克、白砂糖3克、椒(紅、尖、幹)10克、鹽2克、黃酒25克、大豆油75克。
做法：1.將帶皮狗肉放在鍋內煮十分鍾，撈在涼水盆內洗淨血沫。鍋內加1500克水放入狗肉蓋上蓋，再煮三小時，熟後撈出，用刀改成一寸見方的塊。2.勺內加入油，油熱放入蔥、薑、蒜、辣椒末，炸成黃色時加入雞湯、花椒水、精鹽、味精、醬油、白糖、紹酒，倒入狗肉，用小火燉五分鍾，將勺移到旺火上，待汁燜到濃時出勺即成。