沒多久,王培新將炒好的雞丁裝盤,“譚老板,請品嚐。”
曾銘遞給在場的人每人一雙筷子,譚麒第一個嚐了起來。
先吃了幾口雞肉,無論是口感還是味道都很好,跟他之前吃的差不多。
然後吃了一片核桃仁。
“譚老板,味道怎麼樣?”王培新問。
譚麒點頭回答,“核桃很脆也很香,有一種碧根果的味道,很好吃。”
“盛菜的盤子也是熱的,很好很好。”
說完退後一步讓大家品嚐。
其他人都覺得不錯,唯獨王培新皺起了眉頭。
光說核桃不說雞肉是怎麼回事?
還有說盤子好用這種顯而易見的事有必要提嗎?
難不成還不滿意?
其他人也沒品出毛病來,尚明科是常客自然吃得津津有味,“王經理,以後還得多多下廚啊!”
王培新笑著說,“那是當然。”
但他總覺得譚麒的臉色不太對勁。
這時曾銘上前大聲問道,“這位老板,似乎您對這道醬爆桃仁雞並不滿意,是不是我們什麼地方沒有做到位?請您指出來吧!”
王培新暗暗讚許。
這孩子確實有點眼力見兒,把他自己想說又不敢說的話都說了出來。
譚麒知道今天的局不好躲,但他不願意違心地恭維別人。
“這道菜還不錯,但隻能說一般般。”
譚麒心裏有點急,這不過是一道普通的B級菜罷了,你非得讓我解釋。係統不就是這樣說的嘛!
B級——味道還可以。
要是哪道菜能做到A級——美味到讓人念念不忘,那它幾乎就能成為一個餐廳的明星菜品了。
比如四隻熊貓家的炒雞。
但很顯然,萃華樓這個醬爆雞丁還不足以成為招牌菜。
說到S級的話,像大肉包子和茶葉蛋,那些可是能讓你每天吃個雙份還想再來一份的食物。
拿何饒荷來說,她明明一次隻能吃兩個包子,但每天早餐卻總要吃上四五個,還得配上一碗小米粥解解膩。
譚麒接著說,“吃完後嘴裏留下料酒味是一個原因。”
金阿寶鼓起嘴巴,試圖從鼻子呼出點空氣來辨別這種味兒,似乎還真有那麼一點,就是不太清楚。
如果不是特意留心的話,其實很難察覺到這一點差異。
“飯後感到一種口渴的感覺是另一點原因。”
口渴?沒聽懂的人都懵了圈,了解內情的人則點頭表示讚同。
“阿寶哥,老板什麼意思?”魏林義悄悄地問,“你手機怎麼還沒掛斷啊,視頻裏那是誰呀?”
金阿寶迅速調整了一下屏幕角度,“口渴感指的是這裏麵放了不少雞精,量有些大了。”
“但我怎麼沒有嚐出來呢?”
阿寶也不好怎麼解釋給魏林義,“等以後你自己吃得清淡點兒,自然而然就會體會到的。”
這時候,盧永亮的聲音透過阿寶耳機傳來:
“哈哈哈哈,真是絕了!小譚這段點評簡直太精彩了,瞧把王培新氣得,阿寶記得攔著別讓兩邊動起手啊哈哈!”
暈!
師父您這樣子說話好像巴不得看到人家打起來一樣吧?