這麼一來,譚麒更來勁了,繼續往裏頭添亂七八糟的詞。
“藍莓”→白色。
“話梅”→白色。
正當譚麒預備去美味廚房開搞時,最後一個隨性扔進去的詞,直接讓合成框變成了橙色!
“可樂!”
上一道橙色食譜,還是那款八寶南瓜盅,連國宴大廚都被徹底拿下的南瓜盅!
橙色意味著上限高得離譜,也就是說,隻要手藝別出差錯,按食譜一步步來,A級輕鬆到手。
技巧再純熟些,把食譜的精髓摸透了,S級那基本是穩穩的。
於是乎,在橙色食譜的誘惑下,譚麒又忘了定時休息那茬。
在美味廚房裏連軸轉了18小時,風風火火就跑廚房去了。
好在有金阿寶幫忙炒雞,不然譚麒自個兒真招架不住。
譚麒把洗好的20個雞蛋擺案板上,金阿寶一手抱胸一手托腮,“謔,這茶葉蛋,您打算咋整?”
譚麒深吸一口氣,努力放鬆緊繃的腦子,“說起來,你在那些大館子見過的茶葉蛋,都是咋做的?”
金阿寶皺著眉頭想了想,“我以前在迎風樓時,還真有個茶葉蛋,三顆賣28塊。”
“他們的做法挺常規,雞蛋煮到四成熟,敲破加無香料和茶葉,小火慢燉,留著糖心再溫水泡一夜就成了。”
確實,這做法挺地道。
畢竟茶葉蛋滿大街都是,各地做法各有千秋,也沒說誰家絕對好吃,誰家真不好吃,大同小異。
“這種雞蛋也敢賣九塊多一個?”辛君玉扯著嗓子覺得不可思議。
金阿寶嘿嘿一笑,“大酒店嘛,賣便宜了沒麵子。”
“成,待會兒嚐嚐我的茶葉蛋該賣多少合適。”
譚麒瞅了眼時間,估摸著魏林義該往回趕了。
是時候表演真正的技術了!
找了兩根筷子,左右手各持一根,手指捏著細頭,站定在案板前的譚麒又深吸一口氣。
盯著眼前的雞蛋。
嘭嘭嘭~
開始連續敲擊,他使的力道看上去不大,案板上的雞蛋好像沒啥動靜。
但這滑稽的動作把張麗逗笑了,“老板敲得跟打鼓似的。”
譚麒沒心情搭理,隻把辛君玉和魏林義劃歸一類:二貨!
每個雞蛋上上下下敲了個遍。
“精準打擊”徽章加成下,每次力道拿捏得分毫不差,隻有譚麒自己清楚一筷子下去的奧秘!
敲打間,譚麒默默為美味廚房裏幾千顆雞蛋默哀!
速度飛快,敲了大約半分鍾後譚麒停了手。
“成了。”
“您這是?給雞蛋開歡送會?”金阿寶好奇問道。
那力道,也不至於把蛋殼敲碎吧,再說蛋殼碎了還怎麼煮蛋?
一煮不就漏光了?
這道理小學生都明白吧?
“不是。”譚麒累得都沒發現金阿寶在逗他,“辛君玉,把那小鍋拿來。”
20顆蛋還不至於用大鍋。
“閔振寧,去休息室幫我拿點普洱和茉莉茶來。”
“有嗎?”
“有,上次接待尚明科,星輝那邊買的。”
辛君玉端著鍋過來,“老板,那普洱可貴了!”