譚麒這一番解釋，幾個手下都聽得愣住了。
“頭兒，你怎麼知道這麼多……”林義撓著頭，“這些地理知識我也學過，但從沒想到能和做菜扯上關係。”
譚麒自然不會透露，這些知識都是當主播時的必備功課。
每到一個新的地方，拍攝視頻前都會先了解當地的飲食文化和曆史發展，既是對粉絲負責，也是對自己探店內容的負責。
否則，很容易就會出現“明明是這個地方的特色，主播個人不喜歡就評價不高”的誤會。
“喜歡做菜嘛，閑著就愛看這些。”譚麒隨口敷衍，“既然調味難出彩，那就隻能在食材上花心思了。”
若是預算三千，譚麒能讓倉庫裏的存貨吃出五千的味道。
但如果是三萬，就沒那麼簡單了。
光靠烹飪技術和調味，已不足以滿足這個級別的預算。
人家客戶都搬出了二營長的意大利炮，你卻說要去打個小村子？...31
“現在該怎麼辦呢？“ 魏林義身為產品經理，第一次深刻體會到，這個職位可沒想象中那麼輕鬆，相比之下，自己掌握的知識真是太匱乏了！
譚麒低頭沉思了一會兒。
“得從食材入手，有些食材恐怕得去鄂省采購才行。“
“啊？“魏林義張大了嘴，“老板，現在物流這麼方便，還有什麼買不到的，非得跑去鄂省？“
譚麒搖了搖頭，“物流時間來不及，本地買的品質不夠好。“
早先，譚麒有位來自湖北的朋友，每逢兩人一起錄製視頻，這朋友總是對魚敬而遠之，碰都不碰。
若是有人問起緣由，他總是淡淡回一句：“不好吃。”
可要是追著他問到底哪裏不對胃口，他倒也說不出個一二三來，就嘟囔著說味道和他們在湖北老家吃的魚截然不同。
直到譚麒親自去了趟鄂省，嚐了那兒的魚，才明白為什麼古人能寫出“才飲長江水，又食武昌魚“這樣的詩句，那是極高的讚美！
“這樣吧。“譚麒抓起桌上的紙筆，邊寫邊思考著，“水產品我們就做清蒸武昌魚、魚糕丸子、響淋海參、幹貝燴香菇。“
這就四道菜，幾乎是鄂省本地特有的水產品。
而且這些水產品，必須得在鄂省當地購買，如果從別處購入的養殖品，表麵上看似一樣，但實際上無論口感還是味道，都差之千裏。
“肉類的話…“譚麒苦思冥想，有些遲疑地寫了四道菜。
粉蒸肉、燒三合、八寶南瓜盒、菜心炒臘腸。
光聽這些菜名，就夠讓“四隻熊貓”的同事們一臉懵圈了。
明明聽起來都是些耳熟能詳的菜品，感覺都能想象出味道，可偏偏沒有一道是真真切切嚐過的。
“再來個雞絲滑三絲，這樣菜單上就有九樣菜了。”
譚麒一邊自言自語，筆尖在紙上稍微一頓，隨後繼續飛舞，“野味就不考慮了，一來難弄到，二來容易出岔子。素菜嘛……”