從財務會計的角度來看，資產負債表、利潤表和現金流量表作為三大會計報表，是酒店管理者進行決策的重要依據，但在實際工作中，由於會計報表是會計人員根據日常會計核算資料歸集、加工、彙總而形成的結果，是會計核算的最終產品，存在製作周期長、信息高度凝練的特點，酒店管理者在日常經營分析時，要求信息更迅速、更準確地反映經營情況，由各個信息係統直接生成的報表使用場合更廣泛，而會計報表通常在分析較長時間的營業情況時使用。
在營業分析方麵，PMS生成的營業日報表、營業點經營報表、客戶產出分析等報表，是掌握酒店經營情況的主要依據，這些報表以日為單位，精確地反映了酒店的營業情況，通常在每日夜審生成。
在成本核算方麵，通常酒店以月為單位（自然月或者會計月），進行成本的統計與核算，由采購庫存係統核算各部門的成本，由人力資源係統核算薪資成本，工程部核算能耗成本。
在生成每月會計報表時，酒店財務部會借鑒各個係統所生成的數據，如PMS係統中的收入數據、采購庫存係統中的采購成本、薪資係統中的人員工資成本，但這些數據通常要經過加工後才能進入會計報表，如某五星級酒店6月份餐飲營業收入12萬元，其中實收10萬元，有2萬元的折扣，在數據處理時發現，其中1.2萬元為酒店美食節活動而產生（所有餐飲8.5折），這些費用應計入酒店營銷費用中，而5000元為酒店新員工入職培訓時的體驗用餐，這些費用計入人力資源部培訓費用，還有2000元為菜品品質被客人投訴，經調查為采購部進貨質量差，由采購部經理自行賠付，還有1000元為員工服務差被投訴，由餐飲部承擔。可以看出PMS中的折扣項目在製作財務報表時需要會計人員的專業處理，所以許多酒店建立接口將PMS係統賬務模塊與後台財務總賬模塊直接連接，希望自動生成會計報表的做法通常都難以實現。