POS（Point of Sales）原本的含義是銷售節點，被廣泛地用在零售、酒店等多個行業，在酒店業中，POS是安裝了收銀軟件的電子收款設備，可以被酒店運用在各個營業部門。這樣的設備使得收銀員服務與結賬的效率更高。更重要的是，收銀員可以直接操作顧客賬戶，完成拋賬（Posting）操作，而不需要再使用煩瑣的傳統流程。
在中國，POS這個詞除了用來被描述銷售節點，還用來指信用卡設備，在本書中，POS特指酒店營業區域使用的營業點。
【行業透視】
在1993年國家旅遊局頒布的《旅遊涉外飯店星級的劃分》（在2003年的第五版中，該標準名稱修改為《星級飯店的劃分與評定》）中，明確要求三星級及以上酒店，必須提供一次性總賬單結賬服務。
這就要求顧客在每一個營業點消費後，收銀員除了現金結算外，必須提供將客人的消費金額計入客人賬戶的操作，即“拋賬”（詳細內容見第二章：顧客賬務模塊）。
在沒有POS的時代，收銀員應先打電話到前台詢問客人賬戶餘額是否足夠掛賬，在確認可以掛賬後，在掛賬單（俗稱“水單”）上填寫房號、客人姓名、消費項目、消費金額等信息，客人簽字後送至前台入賬。
在使用POS後，各營業點收銀員可以直接操作顧客賬戶，實時完成拋賬操作，如果顧客賬戶超過限額，POS接口會返回賬戶超限額而拒絕拋賬操作。
酒店POS與PMS通過接口相連，數據就可以直接從POS係統傳送到不同的前台模塊和後台模塊，以做進一步的處理。POS接口的使用極大地減少了轉賬錯誤，並將收費之後的工作量降到最低。與此同時，接口的使用使得每一次拋賬都是“實時”完成，即拋賬時間就是消費的發生時間，這又為酒店的決策提供了時間信息，如餐飲管理係統可以設定營業時段，將6：00～10：00的營業收入計入早餐收入，而10：00～14：00的收入計入午餐收入。
POS/PMS接口是一個雙向接口，不僅用於POS將消費信息傳遞給PMS係統，這一接口還需要傳遞以下信息：
（1）賬單編號。
（2）顧客賬戶當前狀態[是否是住店客人，狀態是在店（Checked In）、離店（Checked Out），還是客人是非住店客人（Pass By）]。
（3）顧客賬戶是否餘額超過限額（High Balance）。
配合優秀的PMS係統和POS係統，不僅可以傳遞費用方麵的信息，還可以傳遞顧客的消費信息，如將客人點餐明細記錄在顧客管理模塊，這樣在客人下次入住時，就可以查閱顧客上次點餐信息，有效地提高顧客滿意度。所以，POS/PMS接口還可以用來傳遞以下信息：