蒙古族牧民招待客人的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果是貴客，主人會設全羊席來款待，表示對客人的尊敬。他們忌諱吃狗肉，不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內髒和肥肉。送客的時候，主人送客人到蒙包外麵或本地邊界。
路過蒙古包的時候，要輕騎慢行，以免驚動畜群。進蒙古包前，要把馬鞭放在門外，否則，會被視為對主人的不敬。進門要從左邊進，入包後在主人的陪同下坐在右邊，離包的時候要走原來的路線。出蒙古包後，不要立即上馬上車，要走一段路，等主人回去後，再上馬上車。
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如果蒙古包前左側縛著一條繩子，繩子的一頭埋在地下，說明蒙古包裏有病人，主人不能待客。
四、回族的禮儀習俗
回族約有1/3人口聚居在寧夏回族自治區，其餘散居在全國各地，信奉伊斯蘭教。
回族人尊敬長者，而且非常注意並尊重別人的自尊感，顧全別人麵子，不喊外號。在社會行為等方麵，禁止在背後誹謗別人和議論他人短處。阿訇是清真寺教務主持，非常受穆斯林和回族人的尊敬。在接待工作中，如果他們在祈禱，不要去打擾他們。
凡是供人飲用的水井、泉眼，回族人一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裏。回族人的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手。
在飲食方麵，禁止食用豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切凶猛禽獸、自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教屠宰的牲畜，禁止用食物開玩笑，不能用禁忌的東西作比喻，禁止抽煙、喝酒。茶葉和紅糖是回族人的節日佳品。
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回族人禁止在居室裏麵擺放豬皮、豬鬃等製品，甚至在談話中也忌帶“豬”字或其同音字。
回族人忌用左手遞送物品。
五、壯族的禮儀習俗
壯族是我國少數民族人口最多的民族，主要分布在廣西壯族自治區以及雲南、廣東、貴州三省，信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。有的還信奉佛教。
尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人會主動打招呼、讓路，在老人麵前不蹺二郎腿，不說汙言穢語，不從老人麵前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翅必須敬給老人。
如果有客人來訪，壯族人都會熱情招待，由主人出麵讓座遞煙，雙手奉上茶。有客人在家，不可以大聲講話，進出要從客人身後繞行。和客人共餐時，要兩腿落地，和肩同寬，不能蹺二郎腿。壯族人普遍喜歡喝酒，招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重，敬酒的習俗為“喝交杯”。
在餐飲方麵，飲食以大米、玉米、薯類等為主食，認為狗肉、野味是美味佳肴、珍品，不愛吃胡蘿卜、西紅柿、芹菜等。用餐時須等最年長的老人入席後才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯時，必須雙手捧給，而且不能從客人麵前遞，也不能從背後遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之後吃飯。壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，所以嚴禁捕殺青蛙，也不吃蛙肉。
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壯族的主要禁忌有：
●忌諱農曆正月初一殺牲。
●婦女生孩子頭3天【有的是頭7天】忌諱外人入內，也忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家裏串門。
●忌諱戴著鬥笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家。
●壯族青年結婚忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。
●懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦的，要在門上懸掛柚子枝條或插一把刀，以示禁忌。
六、朝鮮族的禮儀習俗
朝鮮族主要分布在東北三省，多聚居於吉林延邊朝鮮族自治州。
朝鮮族老人處處受到尊敬。如年輕者與長者同路時必須走在長者後麵，若有急事非超前不可，須向長者恭敬地說明理由；年輕人在路上遇有長者迎麵走來，應當恭敬地站立路旁問安並讓路；晚輩對長輩說話必須用敬語，平輩之間初次相見也用敬語；晚輩不能在長輩麵前喝酒、吸煙；吸煙時，年輕人不得向老人借火，更不能接火，否則便被認為是一種不敬的行為。