今天我想來考考大家，下列哪種蔬菜不是外來物種：a胡蘿卜b西紅柿c土豆d白菜。www.hbyxedu.com給諸位一個提示，即便您對植物學一無所知，也不影響答題，因為這是一道語文試題。
咱們的餐桌上有五花八門的瓜果蔬菜，要想判斷出哪些是外來品種，有一個簡單的辦法：琢磨一下它的名字。一般說來，名字裏頭有胡、番、西、洋這幾個字的都是從外麵引進的。其中最早出現的是“胡”，但凡叫“胡什麼”的，大都來自西域。（）早在兩千多年，漢武帝派遣張騫出使西域，後來以長安為起點打通了著名的絲綢之路，終點呢是歐洲的羅馬。從此，中亞文化就源源不斷地輸入中國，像胡麻、胡桃、胡椒、胡豆，還有胡蘿卜都是從西域傳過來的。還有一件家具值得一提，它叫“胡床”。（）別誤會，“胡床”不是床，而是咱們今天經常看到的小馬紮。在胡床傳入中原之前，人們吃飯的時候都得跪坐在地上，那種姿勢起來取食物很不方便，所以都搞“分餐製”，一人麵前擱一個小食案。有了胡床，人們終於可以比較舒服地圍坐在一起吃飯了。當然，還有一些東西，雖然不叫胡什麼，但也是從西域來的，比如葡萄、石榴、苜蓿、嗩呐、琵琶等等。（）有一句詩大家從小就會背：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，這句詩描述的是將軍上戰場前的一次宴會，但卻充滿了異域情調，在當時，葡萄酒、夜光杯、琵琶那都是高檔進口產品。
咱們再來說說“番”字。（）與“胡”有關的東西大約是兩漢、南北朝時期傳入的，而“番”們，像番茄、番薯、番菜、番瓜（就是南瓜）一般都是明朝時從歐洲、南美洲等地傳進來的。番薯，我們一般管它叫紅薯、地瓜或山芋，它是在哥倫布發現了新大陸之後，才由西班牙人帶到菲律賓的。
有一部古籍《金薯傳習錄》專門介紹了番薯的曆史。原來，明朝萬曆年間，福建因為旱災鬧了饑荒，一個在菲律賓做生意的商人將番薯的栽種方法介紹給了福建巡撫金學曾，金學曾下令推廣種植，由此解決了糧荒問題。為了紀念金巡撫的功勞，番薯又被叫做金薯。
無論是來自西域還是海外的物產，都豐富了中國的物質文化。但以“中央之國”自居的人們似乎不太領情。“胡”和“番”這兩個字本身就帶著貶義。
“胡”的本義不是胡須，而是指野獸頸子上垂下來的那塊肉。稱西域人為“胡”，就是把人家不當人看，“非我族類其心必異”。我們還把那些不靠譜的言行都冠以“胡”字，比如：胡來、胡亂、胡扯、胡鬧、胡言亂語、胡作非為。“番”字也好不到哪去，它的本義是野獸的足跡。將外國稱為“番邦”，其實就是在罵人家是野獸之國。這樣做不文明不禮貌，到了明末清初人們就逐漸用“西”和“洋”來指那些從海外傳入的東西，像西餐、西服、西葫蘆，還有洋裝、洋蔥、洋白菜（就是卷心菜）。番茄也改名叫西紅柿了。
說到這兒，我剛才出的那道題答案就很明顯了，隻有白菜是中國土生土長的。胡蘿卜姓“胡”，西域來的；西紅柿姓“西”也姓“番”，南美洲來的。那土豆呢，人家可不土，還有一個名兒叫“洋芋”，是明朝時才傳進中國的。時間一長，洋芋就成了“土豆”，番薯也就改叫“地瓜”了。
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