“就想開間小小咖啡館”，給書起這個名字，首先，這是我5年前，甚至10年前的夢想。還有一個更重要的原因，是因為最近4年來，在我的參差咖啡館裏，聽到好多客人告訴我，他們非常羨慕我的生活狀態，他們將來的終極夢想也是開一間咖啡館！於是，當我決定寫這本書，把我這5年來陸續開辦16間小咖啡館的故事和體驗跟大家分享的時候，“就想開間小小咖啡館”就早早成了書名的不二選擇。
2005年5月，媽媽66歲就因病去世。第一次直麵死亡，而且是麵對對我疼愛及寬容有加的媽媽，我著實有點手足無措。花了整整一年的時間，我放下自己公司的瑣事，開始重新思考關於生命的命題走了很多地方，喝了很多咖啡，看了很多書。非常幸運，經過對“我到底想要什麼”的反複追問，我找到了答案。更加幸運的是，答案其實非常簡單！那就是，生命寶貴而短暫，我不要讓我的生命被一些其實我並不喜歡，對我來說其實也並不重要的東西充斥和耗盡，我隻要過簡單而快樂的生活。可是，怎樣才能過上簡單而快樂的生活呢？我找到的答案也很簡單，那就是“選擇”，選擇去做一件我真正喜歡的，對我來說快樂而且並不困難的，甚至可以說非常容易的事情。
於是，從2006年年初到2007年年初，我用了大約一年的時間，作出了朋友和同事認為不能理解，不可思議的選擇。我放棄了經營得還不錯的公司，腦子裏隻剩下唯一一個小小的願望——“開間小小咖啡館”。從此，拒絕所謂事業，拒絕所謂成功，拒絕所謂主流，拒絕貪婪，拒絕誘惑，拒絕挑戰，拒絕打拚，拒絕奮鬥，拒絕繁複，我隻要簡單的快樂。感謝媽媽，她的過早離世，讓我驚醒，也幫我找到了一個如此簡單，但是又如此真實，事實證明也是如此受用和真正屬於我的答案。
之後5年的經曆和事實證明，快樂必須是以一種最最簡單的形式出現和存在的，簡單的快樂才是可以持續的。真正的快樂就好像清新的空氣，你不用使勁兒地去感覺它的存在，它根本就是不易察覺的，但是它實實在在地讓你舒服。從2007年5月13日第一間參差咖啡館開業到今天，時間過得飛快，隻是因為要寫這本書，我才鄭重其事地坐下來梳理和回憶。陸續開了這麼多咖啡館，卻完全有別於以前開公司時候的企圖心和所謂的戰略規劃與布局。每一間新開的參差咖啡館都屬於機緣巧合，必須強調的是，5年下來的整個過程中，我很少有疲倦的感覺。當然，之所以開了這麼多間，也得益於參差咖啡館之名，當初選用英國哲學家羅素的“參差多態乃幸福本源”之意給咖啡館命名，不小心奠定了參差咖啡可以以各種各樣參差多態的形式存在的基調，每一間新的參差咖啡館都能夠實實在在地滿足我對於追求差異化，實現一些小小創意的衝動的構想。
漸漸地，我一邊打理這些小小咖啡館，一邊開始深切地感受到，人們對真正的咖啡館的社會需求實實在在地與日俱增。近兩年，如果不是我堅持不讓原本簡單的“就想開間小小咖啡館”的美麗初衷變了味道，如果不是我很懶很怕累，參差咖啡館還會開得更多。既然小小咖啡館的社會需求那麼大，而我又要堅持媽媽給我帶來的啟示；既然我已經“輕輕鬆鬆”地實現了很多人的夢想，而那麼多人還都懷揣著這個夢想，或猶豫不決，或不知如何入手；既然5年下來，我多少總結出了一些經驗，而我也從心裏樂見更多的人能夠有機會圓了自己的夢想，為什麼不寫出來和大家分享呢？