總之，在產品形成的各個階段都可以應用價值工程提高產品的價值。但在不同的階段進行價值工程活動，其經濟效果的提高幅度卻是大不相同的，對於大型複雜的產品，應用價值工程的重點是在產品的研究設計階段，一旦圖紙已經設計完成並投產，產品的價值就基本決定了，這時再進行價值工程分析就變得更加複雜，不僅原來的許多工作成果要付諸東流，而且改變生產工藝、設備工具等可能會造成很大的浪費，使價值工程活動的技術經濟效果大大下降。因此，價值工程活動更側重在產品的研製與設計階段，以尋求技術突破，取得最佳的綜合效果。在建設項目中價值工程也主要應用在規劃和設計階段，因為這兩個階段是提高建設項目經濟效果的關鍵環節。
2）功能分析是價值工程的核心
功能分析是通過分析對象資料，正確表達分析對象的功能，明確功能特性要求，從而弄清產品與部件各功能之間的關係，去掉不合理的功能，使產品功能結構更合理。從成本功能關係圖可以看出，提高產品價值有兩條思路：一是從功能出發；二是從成本出發。從成本出發，並不是成本管理中的降低成本的含義，而是通過功能分析，通過方案代換，在保證功能的基礎上，實現成本的降低。所以，功能分析是價值工程的核心。
功能分析的主要工作，一是區分產品的基本功能和輔助功能、使用功能和美學功能；二是在滿足產品特定用戶需求的同時，保證基本功能，合理選擇輔助功能，取消不必要的功能和過剩功能，從而降低產品的成本，或者是增加產品的輔助功能，彌補和改進產品不足之處的使用功能，尤其是主要功能，從而使產品的功能得到大幅度提高，並使產品的價值也得到提高。
3）有組織的團隊性創造活動是價值工程的基礎
價值工程是貫穿於產品整個壽命周期的係統的方法。從產品設計、材料選購、生產製造、交付使用，都涉及價值工程的內容。價值工程尤其強調創造性活動，隻有創造才能突破原有設計水平，大幅度提高產品性能，降低生產成本。因此，團隊的知識、經驗對價值工程工作十分重要，並且隻能在有組織的條件下，才能充分發揮團隊的集體智慧。所以，價值工程工作通常是成立價值工程小組、以團隊方式來開展。例如，在美國土木工程領域的價值工程活動通常成立一個由各方麵的的專家（如建築師、結構工程師、機電工程師與機械工程師等）組成價值工程小組進行價值工程活動，並由一個來自谘詢機構的價值工程專家（稱之為價值工程促進員）組織和領導。
4.價值工程的工作程序與方法
價值工程的工作程序，實質就是針對產品的功能和成本提出問題、分析問題、解決問題的過程，可分為準備階段、分析階段、創新階段和實施階段四個階段。各階段的具體工作內容。其中，準備階段的主要工作是選擇價值工程對象；分析階段的主要工作是進行功能成本分析；創新階段的主要工作是進行方案創新設計以及方案評價。這三項主要工作構成了價值工程分析的基本框架。
準備階段：
(1)對象選擇：應明確目標、限製條件和分析範圍。
(2)組成價值工程小組：由項目負責人、價值工程谘詢專家、專業技術人員等組成。
(3)製訂工作計劃：具體執行人，執行日期，工作目標。
分析階段：
(1)價值工程的對象是什麼？
(2)產品的作用、功能如何？
(3)產品成本是多少？
(4)產品的價值如何？
(5)有無實現同樣功能的新方案？
(6)新方案的成本是多少？
創新階段：
(1)收集整理信息資料，貫穿於價值工程工作的全過程。
(2)功能係統分析：明確功能特性要求，繪製功能係統圖。
(3)功能評價：確定目標成本，確定功能改進區域
(4)方案創新：提出各種不同的實現功能的方案。
(5)方案評價：新方案實施效果如何？新方案能滿足要求嗎？還能繼續改進嗎？
實施階段：
(1)從技術、經濟和社會等方麵綜合評價各方案達到預定目標的可行性。
(2)提案編寫：將選出的方案及有關資料編寫成冊。
(3)委托單位或主管部門組織進行審批。
(4)實施與檢查：製訂實施計劃，組織實施並跟蹤檢查。
(5)成果鑒定：對實施後取得的技術經濟效果進行成果鑒定。