正文 5.開啟幸福之門的生活小密匙(1 / 2)

幸福的家庭肯定也是有情調的家庭,更是五彩繽紛、有滋有味的家庭。

食品除了給我們提供豐富的營養,還有很多您想象不到的竅門,我們隻要稍稍利用一下這些小竅門,不但能產生意想不到的效果,還給我們的家庭生活添加了不少情趣。

生活,我們就應該天天有滋味!

天生萬物,陰陽相克。我們在日常生活中,切莫亂點鴛鴦譜,錯把“毒藥”當美食。

案例:名模之死為何與砒霜無關

台灣省一名女模特無緣無故七竅出血,一夜暴斃。

女模突然香消玉殞,加之她與政界、商界及娛樂界一些要人緋聞之多,一時成為萬人注目焦點。自殺?他殺?還是情殺??撲朔迷離,傳言四起。

經過初步驗屍斷定為因砒霜中毒而死亡,那砒霜從何而來?警方請來一名醫學院的教授協助破案。

教授仔細地察看了死者胃中物,不到半個小時,暴斃之謎便揭曉。教授說:“死者並非自殺,亦不是被殺,而是死於無知的‘它殺’。”它又是誰?大家又陷入莫名猜測之中。

在新聞發布會上,教授直言主題:“砒霜是在死者腹內產生的。”腹內?難道她的體內能自然生長這種毒素?

教授不緊不慢地說:“死者生前每天服食‘維生素C’,這完全沒有問題,問題出在她晚餐食用了大量的蝦,蝦本身也是沒有問題的,所以她家裏人都沒有事,但死者卻同時服用了‘維生素C’,問題就出在這裏!”

美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五價砷化合物。這種物質食入體內,本身對人體並無毒害作用,但是,在服用維生素C之後,由於化學作用,使原來無毒的五價砷(即砷酸酐,亦稱五氧化二砷,其化學式為As2O5,轉為有毒的三價砷(即亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷,其化學式為As2O3,這就是人們俗稱的砒霜!

砒霜有原漿毒作用,能麻痹毛細血管,抑製巰基酶的活性,並使肝髒脂肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。故中其毒而死者,常是七竅出血。

所以慎重起見,在服用維生素C期間,應當忌食蝦類。

食物搭配切記牢

豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好過

牛肉栗子一起吃,食後就會犯嘔吐

牛肉毛薑再添亂,命懸一線危險多

羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相左

羊肉梅幹菜在一起,心悶氣短好難過

驢肉金針菜配菜譜,心痛至極藏病痛

狗肉滋補需注意,若遇綠豆要惹禍

兔肉芥菜太離譜,亂點鴛鴦易中毒

兔肉芹菜本不合,同食之後頭發脫

兔肉小白菜別湊合,腹瀉過後還嘔吐

雞肉芹菜也相忌,同食之後傷身多

雞肉芥菜瞎摻和,傷了元氣無處說

雞肉本是滋補品,菊花同桌要中毒

鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃不相處

鵝肉鴨梨別相邀,熱病纏身不好過

蛇肉蘿卜不一家,兩者相遇要中毒

甲魚莧菜甭同桌,—起同食生毒素

鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身

鯉魚冬瓜同戲水,脫水之後是虛脫

黃鱔皮蛋皆佳肴,不可成雙成對出

蝦與維生素別配對,生成砒霜惹橫禍

海蟹大棗不要走,病起寒熱要避風

田螺蠶豆分開吃,同食易發腸絞痛

田螺甜瓜不甜蜜,經曆腹痛結苦果