第4章 古代護膚技巧與美食大賞(1 / 1)

古代美容配方

普濟洗麵膏 :

杏仁,滑石,輕粉等份,研為細末,蒸熟,用蛋清調勻,洗麵後敷之,可令麵光潤悅澤。

仙光散:

桃花,雞血.把桃花陰幹,研為末,調雞血塗麵,夜塗旦洗,可使顏色光華如仙,本方活血通絡,悅澤麵容。

增色菊花末:

白菊花500克,茯苓500克,將兩種藥共研為末,篩過為散,每服6克,溫酒調下,日3次,本方服後能使人麵色豔美,紅潤嬌嫩。

洗麵方:

天冬門,曝幹,以蜜和丸,用以洗麵.本方能令麵光潤。

醋美容法:

食醋500克,甘油100克.將醋與甘油混合,外搽皮膚,本品滋潤皮膚,可使粗糙皮膚變細嫩。

益母草湯:

益母草30克,水煎服。

能活血潤膚,主治麵部粗糙.則天武後曾用此方保持青春。

潤容方:

杏仁若幹,研細為末,與蛋清調勻,夜塗麵上,次晨以淘米水洗去,可使麵色光潤。

玉龍膏:

白蘞,白芷,茅香,零陵香個等分,瓜蔞15克,麝香少許。

前三藥以香油煎令稍焦,去渣,以蠟少許調勻縛麵,用度極佳,令麵光澤,去黑。

叁芪麥冬膏:

杏仁100克,滑石粉200克,雲母粉100克,香白芷50克。

先將杏仁,香白芷焙幹研細末,再與滑石粉雲母粉混合拌勻,然後加適量的蜂蜜調成膏。

每日塗麵少許,本品潤肌膚治麵幹糙無澤或麵有黑點者。

古代美食

飯食點心:

巨勝奴(蜜製散子),

婆羅門輕高麵(蒸麵),

貴妃紅(紅酥皮),

漢宮棋(煮印花圓麵片),

長生粥(食療食品),

甜雪(蜜餞麵),

單籠金乳酥(蒸製酥點),

曼陀樣夾餅(爐烤餅)等。

菜肴羹湯:

通花軟牛腸(羊油烹製),

光明蝦炙(活是烤製),

白龍曜(用反複捶打的裏脊肉製成),

羊皮花絲(炒羊肉絲,切一尺長),

雪嬰兒(豆苗貼田雞),

仙人臠(奶汁燉雞),

小天酥(鹿雞同炒),

箸頭春(烤鵪鶉),

過門香(各種肉相配炸熟)

龍須鳳爪 ;

蜜釀蝤蛑;

通花軟牛腸;

金銀夾花平截;

鳳凰胎;

升平炙;

遍地錦裝鱉。

暖寒花釀驢蒸,

年年有餘,

四季飄香,

龍鳳呈祥,

龍虎鬥,

西湖牛肉羹。

紅嘴綠鶯鴿,

翡翠碧玉,

群龍聚首,

西湖銀魚羹,

羅漢上素,

青龍戲水。

麗人獻茗:獅峰龍井

乾果四品:蜂蜜花生,怪味腰果,核桃粘蘋果,軟糖

蜜餞四品:蜜餞銀杏,蜜餞櫻桃,蜜餞瓜條,蜜餞金棗

餑餑四品:翠玉豆糕,栗子糕,雙色豆糕,豆沙 卷

醬菜四品:甜醬蘿葡,五香熟芥,甜酸乳瓜,甜合錦

前菜七品:喜鵲登梅蝴蝶暇卷薑汁魚片五 香仔鴿糖醋荷藕泡綠菜花辣白菜卷

膳湯一品:一品官燕

禦菜五品:砂鍋煨鹿筋雞絲銀耳桂花魚條 八寶兔丁玉筍蕨菜

餑餑二品:慈禧小窩頭金絲燒麥

禦菜五品:羅漢大蝦串炸鮮貝蔥爆牛柳蠔 油仔雞鮮蘑菜心

餑餑二品:喇嘛糕杏仁豆腐

禦菜五品:白扒廣肚菊花裏脊山珍刺五加 清炸鵪鶉紅燒赤貝

餑餑二品:絨雞待哺豆沙蘋果

禦菜三品:白扒魚唇紅燒魚骨蔥燒鯊魚皮

燒烤二品:片皮乳豬維族烤羊肉隨上薄餅 蔥段甜醬

膳粥一品:慧仁米粥

水果一品:應時水果拚盤一品