在唐代宮廷醫案中，有唐玄宗李隆基的女兒永樂公主的一個藥茶方，叫“永樂公主沙苑蒺藜茶”：沙苑蒺藜1兩左右，開水衝泡，代茶飲之。沙苑蒺藜俗稱沙苑子，為豆科一年生草本植物扁莖黃芪的成熟種子，子實細小，直徑約半分，形如羊腎，表麵灰褐色或綠褐色，光滑而質堅。為補益藥中的補陽藥，具有補腎固精、益肝明目、美容養顏、潤膚健身的功效。據說，永樂公主自幼瘦弱，麵容幹癟，後因戰亂避難於陝西大荔縣沙苑，每日用當地的蒺藜泡茶喝，幾年後竟出落得身材豐滿，光彩照人。
沙苑蒺藜屬補陽藥，能補益肝腎，固精明目，主治肝腎不足引起的目昏、腰痛、遺精，及小便遺瀝等症。現代醫學研究證明，沙苑蒺藜含有豐富的脂肪油和7種人體必須的氨基酸，以及鋅、矽等微量元素，常服此藥茶，能潤膚豐體，祛皺美容。
慈禧與光緒的藥茶妙方
不知是何原因，宋代至明代宮廷的藥茶方保存不多。但清代又多了起來。翻開中國科學院院士陳可冀等主編的《慈禧光緒醫方選議》，至少可以看到8種代茶飲方。如禦醫姚寶生給“老佛爺”擬的“清熱理氣代茶飲方”——甘菊3錢，霜桑葉3錢，橘紅（橘皮去白留紅是為橘紅）1錢5分，鮮蘆根二枝切碎，建曲2錢炒，熾殼1錢5分，羚羊角5分，炒穀芽3錢，水煎，溫服。
從此方的藥性看，菊花、桑葉清熱明目，橘紅、枳殼理氣和中，蘆根清肺胃之熱，羚羊角清肝膽之火。全方以清頭目上焦之熱為主，理氣則以脾胃為要，符合西太後平素患有眼病和脾胃不和之症。據說，這一藥茶頗為宮中人所喜愛，皆常飲之。
另一個“清熱理氣代茶方”，也是禦醫姚寶生所擬，其組成是：甘草3錢，霜桑葉3錢，羚羊角5分，帶心麥冬3錢，茯苓4錢，炒枳殼1錢5分，澤瀉1錢5分，炒穀芽3錢，水煎，溫服。這個藥方與前一個藥方比起來，健脾和胃的藥效略減，但清心利濕的藥效更明顯，比較適合作藥茶飲。
在《慈禧光緒醫方選議》中，還有一個“生津代茶飲”：青果5個（研碎），金石斛2錢，甘菊2錢，荸薺5個（去皮），麥冬3錢，鮮蘆根2支（切碎），桑葉3錢，竹茹2錢，黃梨兩個（去皮）。用法是水煎，代茶飲。本方有生津潤燥利咽之功效，適用於熱病傷陰導致的口幹舌燥，咽喉幹澀等症。
《太醫院秘藏膏丹丸散方劑》中，有一個“普濟藥茶”，由南藿香、蒼術、木香、半夏、蘇薄荷、厚樸、陳皮、荊芥、青皮、木瓜、枳殼、檳榔、南蘇葉、甘草和安化茶組成。以上諸藥共研細末，拌勻飲用。此藥茶藥味眾多，功能多樣，對消化不良、食後倒飽、發熱惡寒、頭痛、傷風咳嗽等病症有輔助治療作用，為清宮常用藥茶。
在收錄的慈禧太後藥茶中，還有3個“清熱化濕代茶飲方”，其藥物大都由鮮蘆根、竹茹、焦山楂、茯苓、桑葉、陳皮等組成。
此外，還有清熱養陰代茶飲、清熱代茶飲、清熱止咳代茶飲等，所用藥物均以清熱利濕、清肺利咽、去火化痰為主。常飲之，無疑對人體有益。
清代藥茶名目極其繁多。其中最具代表性的，當數慈禧太後常駐用的仙藥茶。這種藥茶由烏龍茶、六安茶和中藥澤瀉等8種茶與藥組成，從其成分看，專家們推斷這種藥茶具有降血脂的作用。為了驗證這一推斷，徐銘漁、包曉峰、解躍輝、陳可冀等專家，應用靜脈注射高膽固醇脂乳劑，快速形成家兔高血脂證的模型，以觀察該方降血脂的作用，取得了預期的效果。
專家們認為，當前，隨著生活水平的提高和缺乏體育活動，以及一些不良生活方式的影響，動脈粥樣硬化所導致的心腦血管疾病已構成人類健康的主要威脅，而高血脂症又是動脈粥樣硬化的主要因素之一。因此，進一步探索清宮藥茶的效果和機理，仍有一定的借鑒意義。
清宮藥茶等皇家藥茶，無疑是開發飲品的寶庫。