集中市場，就是把目標市場細分成若幹個子市場，針對其中的一個或幾個作為自己的目標市場。如，浙江寧海金龍浦合作社的“雙色冰激淩”西瓜，外表看上去和普通西瓜一模一樣，但裏麵的瓤卻是白裏透紅，而且在種植過程中用的全是有機肥，其甜度、水分都要比普通瓜高很多，而且香脆爽口，價格高達100元一隻，消費者個個讚不絕口，市場供不應求。顯然，“雙色冰激淩”西瓜的目標市場是水果市場中高收入、願意嚐新和追求品質的消費者。與此有異曲同工之妙的是北京平穀的桃子，該地的桃子以個大、色豔、甜度高而出名，其中剛開發的造型桃，如桃子上麵印有福娃的08奧運桃，整個桃子儼然像一位額頭高凸的老壽星、桃子上麵長有立體感很強的“壽”字的壽星桃等，因為造型獨特，寓意豐富，這樣的桃子論個賣，而且每個桃子最高能賣到100元。壽星桃的目標市場就集中在需要給老人祝壽，並願意尋找新奇產品的消費者，這類產品在市場上的供應量不大，但目標市場鮮明集中。
8.2.2農產品廣告的訴求方式
廣告訴求是廣告創意中最重要的部分，是廣告主為了改變消費者的觀念，在傳播信號中所應用的某些心理策略，以激發消費者的購買動機，或影響其產品態度。廣告訴求是商品廣告宣傳中所要強調的內容，俗稱“賣點”（BigIdea），它是整個廣告活動的宣傳重點，也是廣告成敗的關鍵所在。如果廣告訴求合理有效，會對消費者產生強烈的吸引力，激發其購買欲望，從而促使其實施購買商品的行為。廣告要進行有效訴求，必須具備三個條件：正確的訴求對象、正確的訴求方法和正確的訴求重點。農產品廣告訴求方法從性質上可分為知覺訴求、理性訴求、感性訴求、文化訴求及綜合訴求等類型。
8.2.2.1知覺訴求
知覺訴求，就是直接或間接地利用產品形態，通過視覺引導來傳遞信息，讓消費者看了廣告後有直觀的感受，從而吸引其購買。許多農產品具有新鮮或獨特的外觀，運用直接的知覺訴求，使消費者有身臨其境的感受，對產品產生聯想，大大增強其購買欲望。
8.2.2.2理性訴求
廣告的理性訴求是以說理的方式向消費者傳遞產品的信息。信息主要訴諸目標受眾的理性思維，使消費者能清楚地了解產品的特質、功能等內容，從而決定是否購買。農產品廣告的理性訴求是指廣告訴求定位於消費者的理智動機，通過真實、準確、公正的傳達農產品的客觀情況，受眾經過概念、判斷、推理等思維過程，理智地做出決定。農產品廣告的理性訴求需要消費者通過理性思考，進行比較分析，進而做出選擇。
由於國內市場屢出農產品質量安全問題，因此，在目前的農產品廣告市場中最大的理性訴求就是吃得安全。但是，吃得安全應該是農產品上市的基本前提，在農產品市場競爭日趨激烈的現今，吃得安全並非唯一的理性訴求點，而應該在產品開發的前提下，尋找新的賣點，讓消費者買得放心、吃得安心。
如，金龍魚大米的平麵廣告采用的是理性訴求的方式。其廣告標語是“選好米有稻理”，在版麵的中心位置是一粒晶瑩剔透的金龍魚大米，周圍是醒目的用米粒組成的4、5、6三個數字，把“為什麼金龍魚大米是好米”的道理一一列出。
“4”指的是四個優質大米品種：在全國5400多個經審定的稻米品種中，金龍魚大米精選4個；“5”是指五個優質產區：在全國43000多萬畝水稻，金龍魚大米隻限定5個優質產區；“6”是指每萬顆大米粒中不完善粒不超過6顆：國標特等大米不完善粒每萬顆不超過300顆，而金龍魚大米出廠不允許超過6顆。該廣告從稻米品種的選擇、產區的優質性以及萬粒大米不完善顆粒三個角度，直觀地說明了金龍魚大米滿足了大米食味品質的苛刻要求，讓消費者在看了廣告後自然產生一個比較和評價的過程，從而吸引消費者的注意和購買。