正文 第29章 農產品廣告效應——基於浙江市場的分析(3)(3 / 3)

7.5.1.5農產品生產經營者的廣告活動容易受外界的影響和誘導,但政府和行業協會的引導不足

浙江水果市場的實證研究顯示,對廣告活動的認識並非生產經營者采取廣告的主要影響因素。恰恰相反,生產經營者的廣告態度對其廣告意向和廣告行為沒有直接影響,外界參考群體對生產經營者的廣告意向影響最為明顯,而次要群體包括政府和行業協會,兩者的影響是顯著的。可見,國內農產品生產經營者在廣告策略上是容易受引導的。而事實上,政府和行業協會對農產品生產經營者的引導又是欠缺的。大多數農產品生產經營者並沒有得到來自外界的促銷支持,政府的行為恩澤到一些產品和市場,但是與農產品生產經營者的期望還相差甚遠,而大多數行業協會在產品的促銷過程中沒有做過廣告的努力,隻是極少數協會在進行廣告活動。顯然,這與農業生產經營者的期盼還是有相當的距離,外界對其的支持還是不足的。

7.5.1.6農產品生產經營者對廣告並不排斥,資金不足是農產品廣告的瓶頸所在

從浙江的情況看,部分生產經營者的產品銷售不成問題,但是從調查結果可知,產品的銷路還是為廣大經營者所關注的。雖然也有部分企業根本沒有打過農產品廣告,但是他們也認可,廣告是企業常見的促銷手段,也是他們考慮的範疇之一。因而,總體上農業生產經營者對廣告是不排斥的。

但是,調查中過半數的生產經營者不做廣告的原因主要是資金不足,即使在已做廣告的農產品生產經營者中也有部分人認為自己的廣告力度是不足的。在果品生產經營者廣告行為模型的檢驗中,企業的知覺行為控製對實際廣告的投放產生了最為直接的影響。結果表明,企業能力的大小、資金的多少對廣告的實際投放有著非常顯著的影響關係。這體現為兩個方麵的現象:一是有資金實力的企業並不會做廣告,因為他的產品是暢銷的,甚至是供不應求的,因而,對廣告沒有需求;另一方麵是實力不強的企業想做廣告卻苦於資金不足,是無力做廣告,隻好轉向其他更為廉價的促銷方式。在浙江市場中,這兩方麵的現象都存在,相對而言,資金不足造成的影響更為明顯。解決小規模農產品生產經營者廣告資金不足問題是推動農產品廣告發展的重要環節。

根據以上研究結果,無論從廣告本身的優勢和作用,農產品市場的現狀以及消費者對廣告的反應狀況都可以看出廣告在現實農產品市場中是必要的,但在具體的操作中還存在許多薄弱的環節,需要加以完善和提高。據此,以下提出的相關建議也為現實中的農產品廣告運作提供一定的思路。

7.5.2建議

7.5.2.1樹立信息服務理念,農業協會應該成為農產品信息傳播的主要角色在現階段,單個農業生產經營者打廣告是有困難的,這從對果品生產經營者的調查結果可以看出,知覺行為因素是農產品廣告的主要製約因素。同時,浙江果品生產經營者在選擇廣告行為時,次要參考群體對其影響最大,即政府和行業協會,兩者對果品生產經營者的廣告意向和廣告行為都具有積極的正向關係,影響是顯著的。從消費者的角度看,浙江消費者認為政府發布的信息最具權威性,其次就是行業協會提供的信息,說明消費者對行業協會的存在還是非常認可的。

可見,各類農業協會在農產品銷售中具有舉足輕重的作用。

上文對國外農產品廣告的經驗和借鑒分析也證實,通過農業協會發布廣告信息具有明顯的優勢,國外農產品的銷售和推廣主要依靠各類農業協會。作為行業內多數生產者的代表,協會在廣告經費的籌集上,降低農產品廣告效應的外部性,提高地區農產品競爭力方麵,有著政府不能替代的作用。因而,從農產品廣告的實施和發布的角度,也證明了大力扶持國內各類農業協會的必要性和緊迫性。

因而,農業協會應該成為農產品廣告市場的廣告主,成為農產品信息傳播的主要角色。一方麵,農業協會要為農產品的生產提供完善及時的信息化服務;另一方麵,要為農產品的銷售及時地提供信息的傳播。通過全麵完善的信息化服務,使農業協會真正成為農產品生產經營者自己的組織。