將煮熟瀝幹水分的菜葉和菜幫放入冷凍保鮮袋後速凍。
解凍方法；
既可自然解凍也可使用微波爐解凍，如果用來做燉菜則可直接使用。
胡蘿卜；
皆可以切成條狀直接冷凍，也可以切成塊煮熟後再冷凍保存。
1、煮熟後瀝幹水分；
把切成塊的胡蘿卜放入鍋中煮，等煮熟後撈出冷卻後瀝幹水分。
2、冷凍後放入保鮮袋；
用保鮮膜包上冷凍，然後放入保鮮袋。
解凍方法；
既可自然解凍，也可使用微波爐解凍，如果用來做燉菜則可直接使用。
葡萄；
葡萄整體保存中間部分的葡萄粒很容易壞，最好一粒粒摘下來貯存。
按粒保存；
將葡萄一粒粒分開以後，用水洗幹淨，然後瀝幹。用保鮮膜包上後放入冷凍保鮮袋進行冷凍。
解凍方法；
直接使用，或者在水中浸泡後剝皮。
香蕉；
香蕉直接放在冰箱保存容易變黑，那要如何保存呢？
切成塊狀；
將剝去皮的香蕉切成塊狀，然後擺放開用保鮮膜包上，冷凍後直接放入冷凍保鮮袋。
解凍方法；
用來做菜時，可以自然解凍。如果是做果汁，那也可直接放入攪拌機中使用。
雞蛋；
將雞蛋加工之後再冷凍也是不錯的選擇。把雞蛋煎成餅或者炒熟後再冷凍，還更加節約烹任時間。
雞蛋糊；
將雞蛋攪拌成糊狀，然後放入密閉的容器中速凍。如果數量不多的話可以用保鮮膜包裹起來速凍。如果隻要蛋清的話就不要攪拌，然後其他步驟不變進行冷凍。
解凍方法；
自然解凍。
炒雞蛋；
1、把雞蛋糊炒鬆；
把1大匙白糖放入雞蛋糊後混合攪拌均勻，然後再放到放有雞精的煎鍋中炒勻。
2、速凍後放入保鮮袋；
將炒好的雞蛋鬆放入保鮮袋後進行速凍。
解凍方法；
可使用微波爐解凍。
米飯；
如果隻是將米飯放在保鮮室裏會容易變幹，所以最好將米飯冷凍保存，食用時可用微波爐加熱或者炒熟以後再吃。
分成一次使用量後用保鮮膜包住；
當米飯還是溫熱的時候，用保鮮膜按一次使用量包好後壓平，然後等到冷卻後再放入保鮮袋中。
分成一次使用量後放入密封容器；
將米飯放入容器中封好，等其冷卻後再進行速凍。
蘑菇類；
蘑菇自身特點就較為方便進行冷凍，將蘑菇去掉根後切成小塊，直接冷凍就可以。如果沾水就會對味道產生一定的影響。
蘑菇切成塊；
1、蘑菇塊大小要適宜；
去掉蘑菇根後，將蘑菇斜切成塊。
2、炒軟加工；
在鍋中放入兩小匙植物油後加熱，再放入切好的蘑菇塊炒軟，最後加點鹽。
3、冷卻後放入保鮮袋；
冷卻後放入保鮮袋。
解凍方法；
既可自然解凍，也可使用微波爐解凍。如果是用來做燉菜則可直接使用。
輔食食材料理方法；
蔬菜類；
隻要理清各種相應的食材，製作相應的輔食食材也就不是一件多麼困難的事情。下麵就介紹南瓜、油菜等常用的換乳食材的簡單處理方法。
1、油菜；
先用開水將油菜燙一下，去掉最外層的菜葉，保留最好的部分。燙完菜之後，記得用涼水衝一下。
將剩下的油菜去掉莖後的菜葉部分一張張疊放起來。
按照5毫米的間隙切疊好的這部分菜葉。
此時的菜葉已切成絲狀，可以給6個月之後的任何月齡的寶寶食用。
小提示；
油菜不宜長期保存，放在冰箱中可保存24小時左右。
2、南瓜；
因為南瓜本身較為厚實，皮也較硬’所以切起來就得有一定技巧。
將切成塊狀的南瓜皮朝下放置，然後再用匙清除瓜籽。
用刀輕輕去掉下部的皮。
最後將去皮無籽的南瓜塊切碎。
3、番茄；
把番茄放入用水和醋按10：1調配成的液體中浸泡幾分鍾後，再用流水衝幹淨。
在番茄蒂的反方向部分用刀劃出十字形口，然後放入開水中燙一下。
剝掉番細皮，然後將番歸挖掉。
用刀將番茄分成4等份後去籽，再切成塊狀或者絲狀。
小提示；
挑選番茄的時候應注意它的新鮮度和表麵是否飽滿，果肉是否硬挺，色澤是否明亮。
肉類；
寶寶食用的肉類應該選擇容易消化的鮮嫩肉，要將筋剔除掉，或者將肉剁成肉餡再做給寶寶吃亦可，那樣既利於保存肉的香味，也方便寶寶消化。但是做肉餡兒相對來說費勁些，所以可以一次性多做一些，然後預留起來，隨用隨取。
1、牛肉；
首先去除脂肪和筋。
放到涼水裏浸泡20分鍾以上，去除掉血水。
切割成3毫米厚度的薄片後煮熟。如果隻是作為輔助配合別的食材，可以預先用開水燙一下。
在切肉的時候，應該按照肌肉的走向紋理垂直切，這樣不僅容易切，吃起來味道也會不一樣，切片後也可以剁碎備用。
海鮮類；
海鮮營養豐富、味道鮮美，但是一定要清洗幹淨後再給寶寶食用。尤其是要去除掉一些海鮮身上的黏液，一些貝殼類的海鮮還要去殼。
1、貝殼類；
用刀將煮熟的貝殼打開後，取出裏麵的肉。
輔食用不到貝殼的內髒，所以用刀去除內髒部分。
把剩下的肉斜切成塊。
把肉塊刹碎，直至成為肉醬。
2、鮮蝦；
小提示；
鮮蝦極易引起過敏反應，所以在製作輔食的時候一定要注意。
首先把蝦頭和蝦殼去掉，然後捏住蝦的尾部，將尾巴也去掉。
把蝦橫著切成兩部分，然後再去掉背上的腥線。
將平坦的一麵放置朝下，將蝦段切成片。
將蝦片剁碎。
3、多肉的魚；
將魚鱗和魚鰭去掉，再把魚切成大小適宜的塊。
選擇肉多的放在鹽水裏衝洗幹淨。
再用洋蔥汁或者梨汁去除掉腥味。
放入水中煮至水開為止。將煮熟的魚肉撈出，剔除掉魚皮和魚刺，將剩下的魚肉攪拌成泥。
小提示；
隻要寶寶不過敏，除了生魚之外的任何魚都可以吃。品種越豐富，寶寶的營養越全麵，但是一定要注意食用量。
水果類；
一般寶寶都喜歡水果，所以這是最適合寶寶的食材。但是現在的水果在種植過程中都會噴灑農藥，所以喂食前一定要將果皮去掉。
小提示；
按著瓜蒂部分覺得比較軟說明瓜不太新鮮。瓜味比較香農證明瓜熟透了。
1、哈密瓜；
將哈密瓜浸泡在水醋比例為10：1的混合液中或者用毛巾沾了擦拭，然後用流水衝洗。
將瓜豎著分成16等份。切的時候先把刀尖插進去，方便切瓜。
瓜杆用刀刮出來扔掉。
用刀把距離瓜皮1厘米左右的堅硬部分挖出來扔掉，留下嬌嫩的果肉部分。
2、獼猴桃；
因為獼猴桃表麵的毛會導致過敏，所以使用前先用刷子在水下洗刷幹淨。
從獼猴桃的蒂部開始去皮，用刀將靠近蒂部較硬的部分挖出。
豎著切成4等份。
中間白色部分的果肉比較難嚼，可以去掉。
小提示；
選擇較甜的獼猴桃切開，然後用匙挖出來喂寶寶食用。對於一周歲以上的寶寶可以把稱猴桃去皮後切成塊狀喂食。