（12）枸杞牛奶飲：取枸杞30克洗淨，胡桃仁3枚研細，奶粉50克，用開水衝調勻，作為早膳。
（13）鱔魚片：炒鱔魚片500克，加大蔥100克，蒜頭4瓣，黃酒、薑、醬油、麻油、精鹽、味精適量食之。
（14）山楂決明子茶：用山楂15克，荷葉15克，決明子10克，共研成細末，水煎代茶飲。
（15）泥鰍粉：泥鰍10條，去頭、尾，陰幹，幹荷葉30克，共研為末，每次10克，調勻後開水衝服。
（16）芹菜衝液：芹菜500克洗淨，搗爛，用幹淨紗布絞去鮮汁液加開水衝服用，一日2次。
（17）番茄西瓜皮茶：番茄20克，西瓜皮15克，冬瓜皮15克，天花粉15克，水煎當茶飲。
（18）茶菜湯：綠豆200克，梨2個，青蘿卜200克，洗淨，梨、蘿卜切塊，三味加水共煮，熟後服用。
糖尿病與高血壓、婚姻與妊娠之關係
糖尿病和高血壓是常見病，兩者互相影響。據統計，在35歲以上的糖尿病患者中約有1/3至1/2合並高血壓，其患病率是非糖尿病患者的2倍，發生高血壓的高峰年齡也比一般人提前10年左右。
糖尿病患者之所以易伴發高血壓，原因可能是：肥胖或超重、血脂過高、高胰島素血症及血管緊張素水平升高等。糖尿病患者合並高血壓後，心髒、腦血管、眼底血管及腎小球等病變加速，死亡率也明顯增高。一方麵，高血壓可加速糖尿病患者腎髒病變的發展；另一方麵糖尿病性腎病又會造成腎性高血壓。如果長期得不到正確的治療，未能滿意控製血糖，持續高血糖會導致腎小球毛細血管基底膜增厚，腎小球內係膜細胞增生，腎小球閉鎖，最終發展成為糖尿病性腎髒病變。因此，糖尿病患者，要根據標準體重和勞動強度，合理安排膳食。肥胖者要逐漸減輕體重，攝取低熱量飲食，低鹽低脂。
糖尿病患者，如果是青年人，經過治療，病情控製良好的，可以結婚。由於糖尿病具有較強的遺傳因素，為此，世界衛生組織曾建議：男、女雙方都患糖尿病者不要結婚。如果結婚，最好不要生孩子，以減少幼年型糖尿病的發生率。糖尿病患者選擇對象，最好不要選擇患有同樣疾病的人（包括他的父母也無此病），以防止遺傳。至於婚後的性生活，患者應以節欲保精為原則。婦女糖尿病患者病程已達20年或年齡在35歲以上者，則不宜妊娠。如控製良好，則能妊娠，但應住院分娩以保安全。
痛風
痛風是因人體嘌呤代謝紊亂，尿酸生成過多，以致血尿酸升高，沉積於機體組織而造成的病變。痛風與飲食關係密切，合理調配飲食，對預防和治療痛風具有積極作用。
痛風容易被誤診為急性風濕性關節炎、蜂窩織炎或急性化膿性關節炎等，故應引起國內人士注意。
痛風，又稱高尿酸血症，主要是由於體內的嘌呤代謝紊亂所致，與蛋白質的消耗量有關。臨床醫學觀察，80%的痛風病人有喜食肉類、動物內髒和經常過量飲酒的習慣，特別是肥胖、高血壓、冠心病或糖尿病等患者尤為多見。民間稱痛風為“奢侈病”或“富貴病”。
痛風有急性發作期、間歇期和慢性期之分。在發作初期，主要表現在關節紅、腫、熱、痛等症狀。痛風發病的特點多為夜間急驟起病，關節炎的病變部位以拇趾等遠端為多。有些病人可發生在一側內踝、膝、肘、腕等關節，呈非對稱性，常會在數小時內發展到高峰。服用一般的止痛藥難以奏效，血尿酸檢查結果明顯增高。
痛風對中老年人的健康危害甚大。如果反複多次發作，時間拖得過長，往往會引起關節強直僵硬或變形。尿酸沉積在骨骼、肌腱、軟骨和滑膜上，可產生“痛風石”，晚期對腎髒有損害。這是因為人體的尿酸有2/3要通過腎髒排出，當血尿酸濃度超過正常時，尿酸就容易溶解而沉積於腎髒組織內阻塞腎小管，引起腎功能不全，最終導致腎衰竭——尿毒症。因此，老年人痛風重在預防。一旦發現反複發作的單關節炎或是診斷不明，療效欠佳的慢性多關節炎等，均應考慮作血尿酸檢查。
急性痛風性關節炎發作時，應臥床休息。過去用秋水仙素治療急性痛風性關節炎有特效，現在多采用扶他林治療。服藥2～3天，症狀好轉。消炎痛也有效。但目前為止尚沒有痛風的特效藥，且藥物的不良反應很大。因此，關鍵在於預防痛風的發生。平素不要暴飲暴食，少吃含嘌呤豐富的食物，如牛羊肉、火腿、鹹魚、香腸、動物內髒、花生米等。要多飲水，保持每天尿量在2000毫升以上，要堅持體育鍛煉。在飲食上防治痛風極為重要。
（1）宜堿忌酸。如白菜、芹菜、黃瓜、南瓜、茄子、蘿卜、胡蘿卜、土豆、竹筍、萵苣、洋蔥、桃、梨、香蕉、蘋果、菠菜等蔬菜，水果是堿性食物，且不含或少含嘌呤。而各種血類、動物內髒和鳥類等都是酸性食物，嘌呤含量較高。植物油、雞蛋、牛奶等酸性食物含嘌呤較少。
（2）調味宜淡。辣椒、濃茶、烈酒能興奮自主神經，易誘發痛風病，應少吃。
（3）去湯取質。痛風病多發於吃葷較多的人群。葷食屬酸性食物，富含嘌呤。烹調方法多采用燜、煨、煮、燉，菜燒熟後應去湯取質，因湯中含嘌呤較高。去湯後，葷食中的嘌呤含量減少。
含嘌呤較高的食物有：動物腦、內髒、雞、鴨、魚等，其次為牛肉、豬肉、羊肉、兔、火腿、香腸、骨髓等。在牛奶、雞蛋、豆類、蘑菇、香菇、米、麵、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻類等食物中含嘌呤較少。
（4）素食。素食是預防和治療痛風病的有效方法，吃素的人很少患痛風病。多吃堿性食物。應盡量少吃葷油，多吃素油，如芝麻油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花籽油、豆油、花生油、菜籽油等。葷、素油的比例以1∶2為宜。
（5）避免攝入過多蛋白質。痛風患者應少攝入蛋白質，其攝取量以標準體重每千克1克為宜。要維持理想體重，避免因組織快速分解而產生大量普林，促進症狀加劇。
（6）低脂、禁酒。多量脂肪有抑製尿酸鹽排出的趨勢，並易使痛風症狀發作。故油炸、油酥食品最好忌口。對患者要給予大量的高糖液體（如蜂蜜、汽水、果汁等），以防止脂肪的代謝加速，引起急性痛風的發作。要禁酒即使啤酒也不宜多飲。因酒會使乳酸囤積，而乳酸會抑製尿酸排泄，促使痛風發作。
（7）多飲水。對痛風的預防，就是要維持正常尿酸值。為此，要適度服藥控製，其次要留意飲食，並避免飲酒過量，或過量攝取多糖。此外，多喝水可增加體內水分，雖然不能直接作用於關節腔，但可以增加排尿量，間接促進新陳代謝，有助於將體內的有毒物質排出體外。如果水分不足，不僅排毒作用減低，腎髒水分還可能濃縮，使尿酸沉澱。
正常人日排尿量約為15升，痛風病人，最好達到2～3升。所以，應大量喝水。如平常人日飲5杯，痛風病人則應飲7杯。飲量可根據尿量而定。如平時出汗多，則還應再增加飲水量。
鮮奶煮芹菜，可中和尿酸及體內其他酸性物質有利於防治痛風。
更年期綜合征
更年期是人生從成年向老年過渡的時期，大致年齡是45～55歲。在女子，由於卵巢功能的衰退，進入更年期後有的人會出現眩暈、眼花、耳鳴、麵部潮紅、記憶力衰退、失眠、焦慮、憂鬱等不適的症狀，稱之為女性更年期綜合征。在男子，由於睾丸功能的衰退，進入更年期後，有的人也會出現這類症狀及性功能障礙，稱之為男性更年期綜合征。
更年期綜合征是身體一時性性激素代謝紊亂所致。不論是雌激素或雄激素的急驟減少，都是綜合征產生的原因。一般經過一段時間，綜合征的症狀會減輕或消失，而有的人卻無明顯反應。因為更年期綜合征是由於自主神經和內分泌係統功能失調，所以可導致糖、脂肪、蛋白質代謝異常，容易發生代謝性疾病和心血管疾病，因而要加以重視。
在目前報刊上，對男子是否有更年期綜合征，尚存在著不同的看法。有的人肯定，有的人則否定。在本書中所談論的，主要是婦女更年期綜合征。
婦女更年期綜合征的自我診斷，可以從以下幾方麵來分析：
（1）月經改變，間歇期延長，來潮時間短，經量減少；另一種是月經周期不一，經期延長，經量增多，甚至陰道大出血；也有人突然停經，以後不再來潮。
（2）生殖器官，如陰道、子宮頸、外陰和乳房開始萎縮，性功能出現減退現象。
（3）顴紅潮熱。由於血管舒張功能不穩定，出現突然的熱感，伴以麵、頸及胸背部皮膚潮紅，心率加快，多汗、畏寒，夜間加重。
（4）情緒不穩，易激動，緊張或抑鬱，失眠。也有人頭暈、耳鳴、眼花、記憶力減退等。
（5）消化不良，便秘，胃腸脹氣，浮腫。
（6）骨質疏鬆。
婦女更年期綜合征，可采用自然療法：
心理療法
首先要認識人體衰老的必然性，不必焦慮不安。要保持情緒樂觀，不生氣，不發火，自我調整，待內分泌之間重新建立起平衡後，一切不適症狀都會消失。也可采用日照法，即麵部塗防曬霜後，戴上墨鏡，坐在陽光下照射15～30分鍾，刺激腦垂體產生各種激素，以調整、維持各種代謝功能。