第二批
麥芽、黃芥子、鮮白菜根、荷葉、桑葉、雞內金、馬齒莧、鮮蘆根等。
帶顏色食品
一些天然顏色的食品在食療中有其特殊的療效。通常將食品分為：白色食品、紅色食品、綠色食品和黑色食品。
白色食品
包括大米、白麵、細鹽、白糖、牛奶、豆腐、白酒等。大米、白麵屬碳水化物，為人體所必需之能量。但大米、白麵太精細、太白，則缺乏維生素、礦物質、微量元素，對健康不利。
紅色食品
包括牛、羊、豬肉、禽、魚等，富含脂肪、蛋白質，是人體必需之營養。但過多攝入，對健康有害，特別是易發生心、腦血管病、癌症和糖尿病。因此，要適量。
另外，一些富含維生素的紅色蔬菜，也屬紅色食品，例如胡蘿卜、西紅柿、南瓜等。胡蘿卜、南瓜等的紅色成分叫胡蘿卜素，是可變為維生素A的物質。胡蘿卜素並非單是胡蘿卜內含有，也不都是紅色蔬菜，凡是蔬菜中的維生素A，幾乎全是以胡蘿卜素的形態而存在。胡蘿卜素進入人體後，就轉變為維生素A。維生素遇熱容易損失，因此紅色蔬菜最好宜生吃。
綠色食品
綠色食品包括蔬菜、瓜、果，富含各種維生素和纖維素、微量元素，故多食對健康有益。但在醫學角度看的綠色食品，是指無工業汙染、無農藥汙染之食品。我國農業部農墾係統率先實行無公害的“綠色食品”係統工程。根據“綠色食品”標準的蔬菜、水果及其肉、奶、禽、蛋等食品均可達到無毒無害的要求，有益於人類健康。
黑色食品
這是指天然黑色的食物，如黑米、黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳、黑蘑菇、海帶、紫菜等食品。黑米能益腎補陰、暖肝滋胃、活血明目、抗病抗衰老之效。黑豆有預防肥胖及動脈硬化之效。黑棗有保護肝、腎，增強肌力和安神益血之效。黑芝麻具有養顏潤膚、白發變烏、益脾補肝、強身益壽之功。黑木耳能減少血液凝塊，防止動脈粥樣硬化。黑蘑菇對人體有補氣健脾、和胃益腎的作用，具有抗老年骨質疏鬆症、降血脂之功能，適合高血壓、冠心病、糖尿病等患者之用。烏龍茶則對高血壓、高脂血症、冠心病等具有一定的輔助療效。黑啤酒則是夏日消暑的健身飲料。
不一樣的“食療”
飲食療法除了上述采用食品及飲水進行治療疾病之外，還有一些特殊的飲食療法，主要包括：饑餓療法、斷食療法、停食療法、節食療法、生食療法、蔬菜療法、醋食療法等。
饑餓療法
人體的饑餓感是一種心理饑餓，可以利用其調節人的營養攝入的平衡、節奏和功能。人體熱量，攝入量正好等於生命活動之所需，就能保持平衡。入大於出，則體內能量過剩，易以糖原形式貯存於機體裏，以脂肪形式積存於皮下和血管壁上，逐漸形成小血管阻塞，動脈硬化。生命的奧秘在於高度靈敏的自我調節。饑餓時，首先消耗細胞組織內的贅生物，饑餓時飲水，排泄體內廢物，淨化腎髒，對健康起著重要作用。饑餓時，也可以果、蔬充饑。這就是饑餓療法。
斷食療法
斷食療法是在一定的時期中停止一切營養供給，使體內的病細胞無法生存，而後由體液將這些崩潰的病細胞和體內的其他毒素，以及日積月累的腐敗宿便一同排泄出來。同時依靠人體本身新陳代謝作用，製造出新生細胞，進而改進身心健康。
中、西醫學均視便秘為百病的根源。要想治病，首先要清除宿便。但不能灌腸和服用瀉藥來清除，隻有施行斷食療法，做一次全身的“大掃除”，徹底清“倉”，就能有效。斷食一星期，宿便就會被完全排出。且排出量少則360毫升，多則1800毫升。當腸胃清掃幹淨之後，不但增強了腸胃的吸收力，且使消化係統工作效率提高，營養吸收也跟著旺盛起來。疾病自然痊愈，身體也自然強化。
身體細胞都有吸收營養和排泄廢物的功能，如果這種功能受阻，體內細胞就會退化變弱，同時靠細胞生活的各器官，也隨之退化衰弱。
引起疾病的細菌和病毒，靠空氣、食物、水賴以生存。運用斷食，即可斷絕其生存的條件。細菌、病毒生命力細微，如肺結核菌，在陽光下10分鍾即死光。病菌在人體中斷絕食物5～6天，即全部餓死。因此，執行一星期的斷食，可以治療很多種疾病。