廣府商人經銷的手工業製品精美，被稱為“廣貨”，並與京貨相提並論；“京廣雜貨”膾炙人口，受到高度好評。其中廣繡聞名全國，與蘇繡、湘繡、蜀繡媲美。廣州玉雕、牙雕、石雕、木雕、角雕精美絕倫。清代道光年間，廣州玉石工藝製品已成行成市，大店鋪有200多間，廣州玉石雕刻行業和銷售市場出現了空前的繁榮。廣州牙雕始於晉代，距今有兩千多年的曆史，早在1915年的萬國博物展覽比賽會上，廣州象牙球便獲得了大會頒發的工藝特種獎。廣彩藝術風格獨特；廣式家具選材名貴，雕工精美。
（二）善於經營潮汕商
潮汕人被稱為中國的猶太人，他們特別善於經營，富有創業精神，富有極強的老鄉認同感。
潮汕人是指居住在廣東最東端，包括潮州、汕頭揭陽地區的人。潮汕位於韓江三角洲，接近福建，當地居民原屬閩越。漢朝以來，閩南、中原和各地人士不斷遷徙過來，逐漸形成近似閩南話的潮州話，也稱汕頭話、福佬話，流行於韓江、東江流域部分地區和沿海一些地方，以及海外潮汕僑民聚居之處。潮汕風俗習慣也與閩南相近，所以宋朝王象《輿地紀勝》說：“雖境土有閩、廣之異，而風俗無漳、潮之分。”可見潮汕與閩南在文化上同屬一係。
潮汕文化發達，號稱“海濱鄒魯”。潮汕臨海，很早就有人出外謀生，大多從事商貿活動。其僑居地分布40多個國家和地區，主要集中在香港和東南亞。香港開埠以後，19世紀50年代，潮人就到香港，在香港商業發軔期華人最重要的行業南北行中占多數。潮商大多數經營轉口貿易，設商號作為南北貿易的中轉站，經營大米藥材、瓷器、紙、茶葉、菜籽、涼果、餅食、柴炭等。到20世紀60年代，香港各主要輕工業如塑膠、紡織、製衣等都有潮商活躍於其中。70年代以來，在進出口、金融、地產、交通運輸、貨櫃碼頭、電訊、電力等行業更少不了潮汕商人。“華人首富”李嘉誠是潮汕人的驕傲。
由於獨特的語言環境，潮州人老鄉認同感極為強烈，相互之間不分等級，貧富同等交往。海外說起潮州幫，人人懼其三分。盡管潮州話屬閩南語係、潮汕人行政上歸廣東，但海外的潮汕人總被視為並列於福建幫、廣東幫的一個幫派。潮汕人幾乎在世界各地都建有各類社團。潮人社團包括會館、商會、同鄉會和各種藝術、娛樂社團及宗教、慈善團體等。目前潮汕人在香港登記的社團已達100個，單是比較重要的商業團體就有潮州商會、潮商互助社、汕頭商會、潮僑塑膠廠商會、香港零售米商聯合總會、潮僑食品業商會等。這些團體不但成員之間相互幫助，緊密團結，維護共同利益，而且團體與團體之間也相互支持、相互激勵。這種對地緣、血緣關係的共識以及在這種意識支配下互相提攜的人情觀，也是潮汕人經商的特性之一。第二次世界大戰前在香港經營南北貿易的潮商大多實行一種代客買賣的所謂“南北行例”的經營方式，這種寄售代傭方式必須建立在相互信賴的基礎上，因此買賣的雙方大都是同鄉或親友。以南北行為代表的香港潮汕貿易線之所以能形成體係，在洋商優勢競爭麵前保持持續發展的勢頭，其原因與這種親戚同鄉環環相扣，相互提攜，人情味極濃的經營方式是分不開的。香港的120多家潮汕藥材店，其中相互之間有直接、間接關係的大約有100家。這些店東有的是子侄、親戚、朋友、夥伴關係，有的是親戚的親戚、朋友的朋友、夥伴的夥伴。他們多數出身學徒，摸通了藥材業的門徑，並且有了一定積蓄。再經親友讚助，便自行創業，另立門戶。香港一些行業，潮商占的人數特別多，經營情況較好，其原因大概得益於此。
潮汕人具有超人的經商智慧。
他們從小生意做起，逐漸闖出了一條成功之路。喜歡穿州過省的潮汕人，因為沒有太多的根基，往往從小商小販的方式開始創業之路。如果他們有10塊錢，通常用50％去申辦有關手續，50％做成本，因為他們很樂觀並且充滿信心，從來隻相信成功，不相信失敗。這種發家致富的途徑和方式，對潮汕人而言可以說是輕車熟路。
他們為錢走四方，天馬行空。有錢賺的地方就有潮汕人。沒有固定的市場，他們生來就像是商場上的“世界公民”。潮汕人匆匆奔波，使他們學會了機敏地對付各種突發的生活和生意變故，他們對各地的市場行情可以說是了如指掌，結交了天南地北的貿易夥伴。正是因為這種漂泊不定使他們的生意觸角更敏銳，觸類旁通，舉一反三。當今社會，商場如戰場，而潮汕人在這樣的環境中往往可以出人意料地取得成功。他們經營的生意是各式各樣的，從貿易到工廠，從海路到陸路，從批發到零售，從高科技到勞動密集型，不管何時何地，潮汕人總能在商場上獨辟蹊徑、出奇製勝。