根據曆史和生活常識，我們可知，糧食都是以未經舂製加工的方式，也就是以稻穀或穀子脫粒後的原始形態進行保存。今天，為了食用方便，在市場上買來的都是加工過的米或小米，而在古代市場上交易的糧食，仍然保留著其未加工過的原始形態。前文中有關“石”做重量單位的解釋，也從側麵印證了這個情況。
為了使古今彙率計算得更加精確，在後麵的以糧食為一般等價物做換算時，會把這個細節加以充分考慮。
由於古人買回來的糧食未經過舂製加工，那麼也就意味著在加工過程中，還要損失一部分。一般來說，稻穀的出米率為70%。考慮到古時候的農業技術能力，人工雜交培育的個別高產品種不在考慮範圍內了。至於舂製工藝的落後程度，也製約著更高的出米率。穀子的出米率大致與稻穀相當，不再另做解釋。那麼也就是說，1石的稻穀，就是60千克的稻穀，經過加工後的出米數約為42千克，我們略把損耗計算得大一點，也為了後文計算起來方便，湊個整數，就按出米40千克來計算。
綜合徐揚傑所著的《漢簡中所見物價考釋》及丁邦友所著的《秦漢物價研究概述》兩文中對漢代糧價的推斷，大致可認定當時米或穀的市場平價在每石百錢左右，此外的糧食市場價格波動均以每石百錢為基準。
那麼也就是說，在無災荒、又無特大的豐收年景裏，每千克米價為100/40=2.5錢。
根據近幾年米的市價變化可知，每千克價格由3.2-4元不等，取中間價為3.6元。
那麼古今貨幣的價格比為：3.6/2.5=1.44。也就是說，漢錢的1錢，約為今天人民幣1.44元。我們還是為了後麵計算方便，將這個價格比進行一點微調，使之成一個整數。也就是略微將漢錢幣值高估一點，將其升水至1：1.5。這將作為我們最終計算漢代物價的基本彙率。在這個彙率下，我們會有什麼樣的驚奇發現呢？請拭目以待。
漢代普遍社會收入狀況
談起收入這個問題，相信很多人感興趣，看看漢時期的社會中，普通社會成員到底是什麼樣的收入情況。有了收入情況，才能更加容易地了解他們的生活質量。
我們先來看看從事農業勞動人口的收入情況。根據《漢書·食貨誌》中的記載，戰國時期魏國丞相李悝曾對單位土地內產糧數做了一次精算，平均每畝土地最低獲得糧食為1.5石，但是在後來又補充說，豐收年每畝土地上獲得糧食為平年4倍，也就是每畝6石，而嚴重的災荒年每畝隻能獲得糧食0.3石。忽略極端的數據，事實上，按照合理的方式耕種，在戰國時期每畝地的收成通常應該是不低於2石的，甚至還要更高一點。而漢代鐵器的使用，應該在生產力上有所提高，尤其是在經濟發展有所恢複之後，也就是每畝的收成至少應該在3石之上。
《食貨誌》中所記載，漢文帝執政之初，晁錯曾聲言，一個五口之家所占地不足百畝，年收入不足百石糧食，應該是為了政治需要而采取的誇大說法，而不是實際情況。那麼我們按理想的標準來判斷，每戶五口人，占地百畝，畝產糧3石，那麼一年收入應該是300石，扣去十分之一的稅，剩270石。
那麼這270石糧食折合成人民幣是多少呢？答案是：270×100×1.5=40500元。那麼平均每人年收入就是40500/5=8100元，折合成月收入是8100/12=675元。
由此看來，即便是生產力有所提高，漢代農民的人均收入還是比較低的，起碼與今天農民人均收入比起來偏低。接著我們看一下普通非農業人口的勞動報酬標準。
以《居延漢簡甲編》中的幾段記載為範，可知當時的傭工價格在每月400～1200錢之間。又根據部分文獻記載得知，漢代河西邊郡傭工月薪約在400～700錢之間，而內地傭工月薪的差距幅度較大，少者不足300錢，多者超過千錢。那麼根據漢錢與人民幣1：1.5的彙率，那麼可知，漢時期普通非農業人口普遍的勞動報酬在450元/月～1800元/月之間，除了極個別情況，其收入狀況會超過其標準。比如說政府征傭工的薪酬標準，就要高於普通民間傭工。《漢書·昭帝紀》中元鳳四年條顏注引如淳介紹“更賦”時，對此給予了足夠的解釋：
“律說，平賈一月，得錢二千。”所謂平賈，就是政府征傭工的法定薪酬標準。