唐宇沒有直接回答張老漢的話，而是笑著詢問道：
“張大叔近來身體可好？”
張老漢點了點頭笑著說道：
“在這吃的好，住的好，身體自然杠杠滴，趙掌櫃對我們也是照顧有加，天天大魚大肉的，我都感覺我胖了許多了。”
說著還拍了拍自己有些鼓起的肚子。
“那就好！”
唐宇欣慰的點了點頭，看來趙富貴還是挺會來事的，沒讓他失望，對他的人照顧的挺好。
隨即向張老漢解釋道：
“我今天來是因為趙掌櫃說，最近這的生意沒以前好了，所以讓我過來看看。”
張老漢臉色微變，歎了口氣說道：
“唉，生意確是不如以前好了，一來是天氣冷了，吃油潑麵的人少了。”
“二來也是因為那東來樓的金鍋，賣的比咱便宜些，所以有人就去了那邊。”
“不過好在爐子燒起來以後，喝茶聊天的人多了，也算是彌補了些暖鍋的虧損。”
見張老漢有些自責愧疚的樣子，唐宇拍了拍他的肩膀說道：
“張大叔，你不用擔心，隻要咱們依舊堅持用新鮮的肉，再有這秘製調料，那些客人一定還會回來的。”
張老漢隻能無奈的點了點頭，他知道唐宇也是安慰於他。
見張老漢還是心存顧慮，唐宇繼續說道：
“張大叔，你不用擔心，今天我就來就是解決這件事的。”
“哦？老爺你有辦法？”
張老漢聞言麵露喜色。
因為酒樓生意變差的事，他已經愁的好幾天沒睡好了，一度覺得他這個大廚有很大的責任。
一聽唐宇說他有辦法，便一下子活了心思，他知道唐宇本來就點子多，肯定不止會做油潑麵和暖鍋。
既然他都這麼說了，那就必然是已經有了主意。
唐宇環顧著廚房笑著對張老漢說道：
“張大叔，這裏可有棒子嗎？”
張老漢聞言皺眉想了想，這廚房好像從未用過棒子，隨即搖了搖頭。
蹲在一旁的燒火廚娘聽到二人的談話，起身說道：“縣令老爺，我家今年種了幾畝棒子，家裏還剩半麻袋，您要多少，我去給您取來。”
唐宇一聽廚娘說有半袋，頓時麵露微笑喜色，從懷裏掏出一塊碎銀子遞過去說道：
“我全都要了，你去拿過來便是，這錢算是我將其買下了。”
廚娘見那塊銀子少說也有二兩，都夠買百斤糧食了，哪裏敢收，趕忙推辭道：
“不用，不用，就幾個棒子而已，就是我們這些百姓的粗食，哪裏用的著這麼多錢，權當送您了。”
雖然廚娘這麼說，但是唐宇知道這些棒子定然是她們家的口糧，又怎會如她所說是普通的粗食，輕易送人呢。
還是把錢硬塞到了廚娘手裏，讓她不要客氣。
廚娘見推辭不過，又知縣令不差錢，便欣喜的把銀子收下，然後趕忙回家拿棒子去了。
所謂棒子，就是玉米，在越國百姓都叫棒子。
在唐宇那個時代，玉米是明末才傳入中原地區的，一開始都是專供皇室之用。
唐宇也是偶爾一次機會在永平縣發現居然有百姓在吃玉米。
不過這個時代的玉米，卻不是皇室專供，反而被皇室貴族視為糟糠之物，上不了台麵。
所以隻有底層百姓才會種些棒子吃。
廚娘家離酒樓不遠，沒一會便氣喘籲籲的扛著玉米回到了廚房。
待廚娘把袋子打開，唐宇上前拿出一個棒子認真看了看。
和前世模樣一般無二，隻是個頭偏小，米粒也不是很飽滿，想來這隻是一般品種所以才會如此。
隨後唐宇吩咐廚娘和張老漢，把玉米粒全都剝了下來。