第三章這樣過日子最健康 少用芳香劑，健康有保障
在人們的意識中，芳香總是與美聯係在一起，由於人類對花香的青睞，各種人工合成的芳香劑才應運而生。但是人們並沒有注意到正是這些人工合成的芳香劑加劇了室內空氣的汙染，威脅著人們的健康。
製造芳香劑至少需要5000多種化學成分，其中隻有不到20％做過毒性試驗，且試驗結果是其都含有毒性，因此它們被不少國家列為危險品。其他未測成分是否有毒，尚屬未知。
已經有研究發現芳香劑的化學成分對健康有害，對皮膚、肺髒和大腦的危害尤為顯著。芳香劑能使很多人產生蕁麻疹、皮炎等，對慢性肺病特別是哮喘病人的影響也很大。
香味同記憶有關聯，而芳香劑會對大腦組織產生神經毒害作用。比如，香水和其他芳香劑中富含的沉香醇成分可使人隋緒低沉、沮喪，甚至誘發危及生命的呼吸係統疾病。
此外，香味的化學成分可以通過口、鼻以及皮膚吸收進入人體，再通過血液循環達到全身各部位。敏感人群極易因此引發頭疼(特別是偏頭痛)、打噴嚏、流眼淚、呼吸困難、頭暈、喉嚨痛、胸悶等症狀。所以，盡量不要用香水等芳香劑。
溫馨小貼士
絕大多數香水(不管高檔、中檔或低檔)都不適合於在衛生間使用，因為它們或多或少都含有一些“動物香”香料(如麝香)，會加重糞尿的臭味，而且越是高檔的香水動物香含量越多。
室溫20℃左右最不易感冒
室內的溫度多高才對身體有益呢?根據人體的生理狀況和對外界的反應，測定18℃～22℃最為適宜。室溫過高，室內空氣就會變得幹燥，人們的鼻腔和咽喉容易發幹、充血、疼痛，有時還會流鼻血。如果室內外溫差過大，人在驟冷驟熱的環境下，容易患感冒。
一方麵，室內溫度過高，家具及室內裝飾物中有毒氣體釋放量也隨之增加，而在冬季大多數房間都門窗緊閉，有害物質更容易在室內聚積，影響人體健康。
另一方麵，如果室溫過低，人久留其中自然容易受涼感冒，而且由於寒冷對機體的刺激，交感神經係統興奮性增高，體內的茶酚胺分泌增多，會使人的肢體血管收縮，心率加快，心髒負荷增大，耗氧量增多，嚴重時心肌就會缺血缺氧，引起心絞痛。
溫馨小貼士
在“桑拿天”中，務必要保證室內通風。不過，由於戶外風力較小，不利於有害物質的擴散，最好采用強製排風設備，如換氣扇、抽油煙機等；開啟空調的除濕功能可以降低室內相對濕度，對減少汙染有一定作用；在夜間或戶外溫度較低時，可以開窗通風；進入房間和車內打開空調後，不要急於關閉門窗，最好過一刻鍾以後再關，這樣有利於降低室內有害物質的濃度，減少其對健康的危害。
警惕廚房的空氣汙染
據有關部門監測，家庭中空氣汙染最嚴重的地方是廚房。其汙染主要來源於兩個方麵：一是烹調過程中產生的油煙；二是從煤氣、液化氣等炊火中釋放出來的一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體。廚房有害氣體和油煙隨著空氣侵入人體呼吸道，引起食欲缺乏、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀，醫學上稱之為油煙綜合征。
廚房油煙還會損傷人的感覺器官。當食用油燒到150℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛，它對鼻、眼、咽、喉黏膜有很強的刺激性，可引發鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。而廚房油煙中的苯並(a)芘是一種致癌物，長期吸人可誘發肺髒組織癌變。此外，油煙對腸道、大腦神經的危害也較為明顯。溫馨小貼士
廚房窗戶要經常打開，以補充新鮮空氣。同時，灶具應放置在排煙道附近，在無排煙道的廚房中灶具要盡可能放置在靠近窗戶的地方，以免排油煙管過長影響排煙效果。