“五千啊，”老兵皺了皺眉，似乎有點不太滿意，想了想，又問：“再一次進行考評是什麼意思？你別跟我說那些虛頭巴腦的，就說大概能拿到好多錢吧。”
齊禹：“老哥耿直，但我真沒法給你個準數，說高了你又覺得我在畫餅，反正跟市場上你這個水平的切墩比工資不會低就是了，我們店不敢說福利待遇最好，但也肯定不會虧待員工，如果發現跟別的店薪資福利有差距，我們也會及時調整。”
“行嘛，起碼你沒謔（騙）老子……咳咳咳，沒謔我。”老兵點點頭：“那我是確定被聘用了嗎？”
“難說，”齊禹老實回答：“但不出意外的話應該是的，畢竟能來我們這家新店應聘的墩子，綜合來看應該不會有比老哥更合適的了。”
齊禹這話倒也沒說錯，高級中階的刀工已經相當出色，而就酒店後廚的切配工作而言，高級後階也發揮不出太大的優勢，反而報酬十有八九得給的更多，其實並不劃算。
做生意用人就是這樣，不能單單看員工實力，而要綜合各方麵考量，最強的未必是最合適的。
更何況，老兵不僅僅刀工優秀，其他方麵也很出色，在後廚不單能當切墩，還能幫忙打別的下手，如果他能接受齊禹開的報酬的話，性價比是相當高的。
不過齊禹話也沒說死，見老兵點頭，馬上又繼續說：“但我真沒法給你保證，高手在民間，不排除後邊可能還有更合適的，在你之前就有個小姑娘刀工也很棒，而我們也隻招兩三個墩子而已。而且，我們單方麵滿意也沒用，也要看你是否滿意，願不願意來。”
老兵再次點頭：“還行，老板確實也耿直，我喜歡。那我是不是該回去等消息了？”
齊禹笑笑：“沒別的事的話，請便。後續不論是否通過，我都會給你打電話，如果你也能接受這份報酬，那我們就雙向奔赴，期待跟你合作愉快。”
“這話聽著舒心。”老兵站起身，和齊禹握了握手，正打算走，忽然又想起一件事：“哦對了，你們店真的不招爐頭的嗎？”
“爐頭廚師確實夠多了，而且都是相當優秀的廚師。”
“嘛，不試試怎麼知道？萬一我更強呢？我在炊事班也不僅僅是做切配打雜，也當過掌勺的，廚藝自認為還可以。”
齊禹表示他想多了。
他們店爐頭的廚藝都遠在他之上，就是勉強合格的替補爐頭，自己的二徒弟靳世衍，雖然顛勺比不上他，但刀功不相上下，火候略強，調味遠勝，綜合實力遠在他之上。
不過……
“你要有心想比，可以在外邊休息會兒，中午我們做飯的時候，你可以進來比試比試，如果你贏了，馬上就能進我們店當爐子……呸，當爐頭。”
“行。”