待他揭開蓋，齊禹往下看去，才發現湯桶內以篦子分為了三層，每層均擺著三口砂鍋。
齊禹：“您是用蒸的方式熬的這九種湯？”
晁堂“當然不是，都是用火熬的，隻不過成湯以後才放進湯鍋裏保溫，也是保密，這是我真正壓箱底的菜，可不能提前讓你爺爺和謝師傅曉得了……不過現在也差不多該進行最後一步了，讓你們知道也無妨。”
齊禹點點頭。
他是知道三位巨佬各有一道未公開的壓箱底硬菜的。
隨即，晁堂將九口砂鍋一一取出，揭蓋。
濃烈的香氣四處溢散，霎時間占滿了整個後廚，所有人都不禁回過頭來看。
離得最近的齊禹，看的尤為認真。
濃香金黃的佛跳牆。
鮮香色白的奶湯。
清澈如茶的清湯。
濃鬱醇厚的老火靚湯。
鮮香淡雅的素湯。
濁白鮮香的毛湯。
色暗內斂的藥湯。
微紅清澈的龍鳳湯。
以及似羹非羹的濃湯。
九口好湯排開，如百花爭豔，花枝招展，迫不及待地釋放著屬於自己的濃香，竭盡全力勾動著人的食欲。
但有一說一，九種湯味混合成一塊之後，雖然還是濃鬱醉人，可在幾位大廚聞來，卻有些難受。
味道太衝太雜了，層次不分，混淆難辨，反倒失去了美感。
齊禹都不禁懷疑，由這九種湯混合而成的所謂無相神湯，真的能好喝嗎？
至少齊禹自認為以自己的調味功底，肯定不足以將味道調到和諧的。
難不成這碗湯僅僅隻是噱頭？
不僅是齊禹，其他幾人也不由露出懷疑的眼神。
但想到有晁堂背書，最終成品肯定不會差，他們不由得又顯露出期待的神色。
萬一真的好喝呢？
不，沒有萬一，肯定好喝！
那就得好好見識見識晁堂的絕技了。
唯有齊老爺子和謝超軒真正識貨，他倆不知不覺中湊上前來，嘀嘀咕咕交流幾句後，謝超超不由感慨：“居然真的是無相神湯……我還以為這湯隻是古人胡謅的，甚至是現代人借古人之名胡編亂造整出來的玩意兒，沒想到晁師傅居然真的能做。”
齊老爺子也露出了懷念的神色，有些出神：“這湯師父會做，但做的不算完美，隻有師伯才能真正做成。我還以為隨著師伯百年，這湯已經絕跡了，沒想到師弟居然能學會，還藏了這麼多年。”
晁堂輕笑：“不敢說學會，比起我老漢做的還是有明顯差距，但相比較師叔做的無相神湯，還是有自信不差分毫的。”
他貌似謙遜，但話語間的自信誰都看得出來。
齊老爺子也跟著輕笑起來：“那我們就拭目以待了。”
晁堂點點頭，就見他又重新取了一口砂鍋，架在火上，大火燒熱後又轉小火，手掌懸於砂鍋上方幾公分感受了下溫度，隨後便拿起勺，舀起一勺佛跳牆的金湯，倒入砂鍋之中。
刺啦！