此前被齊禹小龍黃米蒸牛肉所折服的評委豎起了大拇指：“可以啊小夥子，這菜做的確實不錯！可惜，你選錯菜咯，我感覺你應該把這道菜端上來參賽的。這不比毛血旺吃著舒服？”
“話不能這麼說，”馬上有別的評委反駁他：“你覺得炸酥鴨感覺更好是因為你不飽不餓，那這種熱量炸彈式的油炸小零食當然更能讓你產生滿足感，但正要客觀的說，毛血旺的品質還是要強的多，更加美味。”
“我就那麼一說，開個玩笑而已。”那評委也是個老行家了，當然清楚這裏頭的門道，忍不住嘟噥一聲，然後又夾了一塊炸酥鴨放嘴裏，邊美滋滋的咀嚼邊說：“再說了，吃美食不就吃個愉悅吃個享受，老子吃這炸酥鴨更嗨，就樂意給它更高分，怎麼著吧。”
剛剛反駁他的評委一攤手：“隨你咯，反正人家齊師傅呈交的是毛血旺，又不是炸酥鴨。除非你非得耍渾，就要給毛血旺打炸酥鴨的分。評分權在你手裏，我又管不著。”
那評委一翻白眼，不說話了。
他也是要混圈子的，表麵上的公平總得保證，真要肆意妄為隨便打分，隻會把名聲搞臭，以後誰還請他當評委去？
至於齊禹，他也看得出來這倆評委純粹就是關係好拌拌嘴，當然沒得插話的想法，露出禮貌而疏遠的笑便不聲不響地回去了。
一邊走一邊把手上捧著地鴨鴨塞回嘴裏慢慢嚼。
嗯，真香！
再喝口湯。
噫！更香了。
然後他一抬頭，正好看見龐亦津起身走到爐灶邊，掀開了他的砂鍋蓋，轉大火滾香，並開始調味。
一股濃烈且熟悉的香甜味彌散開，齊禹鼻尖聳動，仔細聞了聞，不由眉毛一軒。
咦？
這味道？
粵省省湯？
定眼細看，就見龐亦津已經調好了味道，非常簡單，僅僅隻加了兩勺鹽，別的什麼都沒放。
隨後，他拿起勺兒，將湯舀起，盛入大湯碗中。
果然，就是粵省老火靚湯的最經典代表，又有粵省省湯之稱的——玉米胡蘿卜豬骨湯。
他用的還不是排骨，而是斬小的扇子骨。
這小子，喊他做菜他煲湯……不過倒也確實不能說錯，湯當然也屬於菜，隻不過一般這種廚藝比賽，湯都是作為最終成品的原料之一罷了，很少有人直接把湯呈上去的。
但龐亦津最拿手的除了蝦蟹海鮮就得屬湯，這輪比賽對他而言最為關鍵，當然要拿出最大的殺手鐧。
很快，龐亦津便盛好了湯，舉手示意自己的作品已完成。
謝超軒仿佛也有些意外，不由得看了他兩眼，直到小姐姐將湯端上桌，他才收回目光，給自己打了碗湯。
然後眼前一亮。
“清潤啊！”他微微動容，低頭看看手裏的湯，又抬頭看看龐亦津：“可以可以，有點東西，這碗湯煲的很有水平！”
其他評委見狀，也紛紛動手，打了點湯，慢慢喝起來，然後交相稱讚，連連點頭，看上去評價竟比齊禹剛剛的毛血旺還要高幾分。
龐亦津自信一笑，不聲不響。
齊禹頓時被勾起了好奇心，立馬發動鑒定技能看了眼。
“應如是，男，67歲，職業：行政總廚（帝都飯店，大會堂，已退休）、爐頭廚師（S級）（擅長菜係：閩菜、粵菜、魯菜、徽菜、皖菜、淮揚菜、本幫菜、江浙菜、豫菜、冀菜）；飲食偏好：甜鹹口、清淡口，喜好原汁原味；健康水平：良好（老當益壯）。