種宏明第四？
樸部成出局了？
這個結果一出，好多人都怔住了。
畢竟，在此之前樸部成似乎被捧的太高了。
掌握了大師級江湖菜的精髓，辣而不燥，霸道不蠻橫，奔放而有度，這個評價確實太高了。
至於種宏明……
雖然他的牛排也做的確實不錯，而且所有人都嚐到了這塊牛排，屬實美味，但畢竟這塊牛排存在先天不足，雖不至於無法彌補，但種宏明的實力顯然還沒達到這一步。
最意外的還屬齊禹。
因為他兩道菜都嚐過。
單論硬實力，當然還是種宏明的牛排更勝一籌，但樸部成的牛肉也差不太多，而且還吃到了BUFF加成，體驗上無疑要更上一層樓。
因此得知他倆要爭奪第四的時候，齊禹還有一點點內疚，覺得種宏明要遭他坑了。
結果勝出的居然是種宏明？
難道是因為種宏明做出了謝超軒記憶中地味道，得到不少加分？
不至於吧？
且不說謝超軒素來公平，不太可能單純因為情懷因素就給某道菜加分，就說這個評審機製，他一個評委加分意義也不大。
因此，這一刻所有人的目光都落在了謝超軒身上，想要聽聽他的解釋。
他沒有讓大家等太久。
組織了片刻語言，他拿起話筒，說：“看來大家都很疑惑，看來，你們都下意識認為入圍的該是樸師傅了？”
“確實，這個結果讓我也比較意外，因為就我個人，給樸師傅的評分是要比種師父高0.2分的，而其他評委，給兩人的打分也都在伯仲之間。如果隻考慮我們五個評委的分數，綜合來看，其實還是樸師傅略勝一籌，比種師父高了0.13分。”
“但，作為川菜大師的晁師父和齊師傅，打分卻有些出乎意料，兩人非常統一的，給樸師傅的打分要低上不少，最終導致樸師傅的比分，比種師父低了0.6分，四舍五入，種師父8.9，樸師傅8.8，差了一線。”
說到這裏，謝超軒略微一頓，將眾人意外的眼神盡收眼底，隨後扭頭看向齊老爺子和晁堂：“不如還是把話筒交給兩位大師吧，請二位詳細說說，樸師傅的水煮牛肉片差在哪裏。”
齊老爺子接過話筒：“細節。”
“確實，樸師傅的這份水煮肉片，固然把握住了江湖菜的精髓，至少我認為他抓住了精髓，但不夠，做菜絕不是大方向把準就可以了，尤其作為江湖菜，如果想上台麵，而不是局限於大排檔蒼蠅館子，那麼在它粗獷豪氣的外表之下，方方麵麵的細節也更該把握好。”
“而這道菜……怎麼說呢，我其實也不知道樸師傅是怎麼做到的，大概是你們那邊特有的技法吧，很多細節方麵的瑕疵，都以一種我無法理解的方法遮蓋住了，以至於很難被覺察到，以至於我剛開始都忽略了。”
“但……做了一輩子川菜，我太了解川菜了，這些被掩蓋的細節能瞞得住我一時，卻無法長久，當我吃了第三口就發現，你不論是對調料的應用，還是牛肉本身味道的處理，其實都有頗多瑕疵。”