第382章 遺憾出局(1 / 2)

“這兩道,都是非常尋常的家常菜,製作難度簡單,但往往最簡單的才是最難得,兩位選手恰都能將它們做的登堂入室,美味絕倫,無疑都展現出了極其過人的火候與調味功底。”

“兩道菜,牛肉處理的都相當出色,嫩而彈牙,調味料吃起來並不豐富,卻都很有成就感,且沒有喧賓奪主,都在盡全力襯托牛肉本身的鮮香,還不失輔料食材本身特有的滋味。”

“驚喜,真的相當驚喜,這兩道菜,同樣也稱得上是大師之作,能出現在兩位年輕廚師的作品當中,真的讓我非常驚喜,我在你們身上看到了希望,我相信,有你們這樣的後輩,餐飲界必然能蒸蒸日上,我等著你們大放光彩的一天!”

說著,他扭頭看向齊老爺子。

齊老爺子接過話筒,看向一直都很低調沉默的徐勇賢,開門見山地問:“徐師傅,我很看好你的手藝,你願不願意跟我學做菜?”

徐勇賢一愣,點頭:“我願意。”

“你可以先聽清楚我的條件再拒絕,我不介意你另有師承,也不需要什麼名分,你……”

謝超軒碰了碰他:“喂喂喂,聽清楚別人說話啊,他說他願意。”

“哎?”齊老爺子愣住了,非常詫異。

他們評委當然是做過背景調研的,知道徐勇賢來自豫州省洛仙酒樓,師承國宴大師王洛仙。

齊老爺子確實蠻看好他,他雖然各方麵似乎都不太突出,沒什麼拿手絕技,但功底卻十分紮實,四平八穩,是個踏踏實實做菜的主兒。

但廚師界相當看重傳承,徐勇賢拜過師,便是王洛仙名下了,等閑不能改頭換麵。

別說國內如此,國外其實也差球不多,沒見剛剛樸部成都明確拒絕了齊老爺子麼。

所以,齊老爺子其實根本沒抱希望,隻是謝超軒看穿他起了愛才之心,一直慫恿他試一試。

而他也確實為徐勇賢感到惋惜。

從這幾輪比賽裏,徐勇賢做的菜就能看出來,他雖拜得名師,卻並不如何受重視,也正因此,才磨礪出了一身過人的基本功,卻偏無一長技,沒能學到拿手絕活,廚師之路止步於此,短時間內難以更進一步。

所以,他才直接問徐勇賢是否願意跟他學做菜,甚至不需要徐勇賢改頭換麵,拜入自己名下,隻是純粹想教他一些東西,幫助他更進一步。

老爺子真正繼承了當年師父與曹大師的誌向,格局素來很大,絕不局限於一家一門,而是真心想推動廚師界的發展,因此從不敝帚自珍,什麼技藝都能公開。

結果徐勇賢居然沒聽他說完,就表示願意。

就聽徐勇賢再次點頭:“我願意。”

謝超軒一揚下巴:“果然!”

徐勇賢微微低頭:“說來有些慚愧,大家都在傳我是王大師的傳人,但其實我不是,我隻是個學徒,或者說是記名弟子。”

齊老爺子張了張嘴。

謝超軒蓋住話筒,小聲給齊老爺子解釋:“王洛仙這家夥,手藝是有的,不在你我之下,但門戶之別確實太重,不僅收徒弟有非常嚴肅的考核,而且即使是教徒弟,也要留一手,真正的絕活隻肯教給自己兒孫,甚至連女兒都不教。”

齊老爺子眉頭擰的更緊了:“還有這種事?”