樸部成顯得有些不好意思,低下了頭。
齊老爺子想了想,開口問:“你有興趣跟我學做菜嗎?”
很顯然,老爺子動心了,想收樸部成為徒。
倒也難怪,如果真有人能單憑幾句話就掌握了自己做菜的精髓,任誰都難免動心,覺得這是天賜的傳人。
可惜,樸部成搖了搖頭:“能在評委老師名下學習,我非常榮幸,但很遺憾,我確實不擅長川菜,而且也無意於在這邊發展。這次能參與本次比賽,也是師父舉薦,比賽結束後,我還是得回國繼續工作。”
齊老爺子點點頭,表示理解,隻說了句可惜,倒也沒有強求。
齊禹則想了想,也沒有開口。
他又不好解釋BUFF的存在,幾位評委自然隻相信自己的感覺,反倒顯得他在刻意貶低樸部成似的。
隻要評委們不把這道菜交給別人品鑒,以至於讓別人對“齊老爺子的做江湖菜的精髓”產生錯誤認知,那麼錯就錯吧,問題不大。
反正就算摒棄buff的影響,這份水煮肉片也絕對當得起一句不錯的評價,缺點明顯,優點卻也很突出,隻要能吃辣,肯定會非常喜歡的,綜合來看不比種宏明的差,晉級不成問題。
那麼,四強就有三個名額已經能確定了。
齊禹,種宏明,樸部成。
最後一個名額,就將落在龐亦津的彩椒牛肉,和徐勇賢的小炒黃牛肉上。
這倆都是下限低上限高的家常菜,光看外表也都蠻平平無奇,還真看不出孰優孰劣來,蠻有懸念的。
但要論四平八穩的發揮,龐亦津明顯稍遜於徐勇賢,齊禹的心也不由得提了起來。
品鑒完最後一份水煮牛肉片,也就到了打分環節。
有幾個評委開始交頭接耳,似乎就打分一事,產生了分歧,另有三人未參與討論,但也緊鎖著眉頭,提筆半天,懸而未決。
不出意外的話,他們苦惱的應該是龐亦津和徐勇賢的成績。
看來他們發揮的都相當接近啊,以至於讓評委都糾結起來。
齊禹的心又往上提了提,忍不住扭頭看向龐亦津。
龐亦津自己倒是老神在在,非常放鬆的樣子。
他心態的確相當好,完全不在乎自己能不能晉級。
又過了半天,評委們討論結束,那幾個糾結的評委也一咬牙,給了分數,然後交給工作人員計分。
幾分鍾後,計分結果出爐,單子又還給各個評委。
謝超軒拿過話筒,站起身掃了眾選手一眼,目光分別在龐亦津和徐勇賢身上停頓片刻,又落到手裏的單子上,說:“那麼,現在公布各選手排名及評分。”
“第一名,齊禹齊師傅,9.8分。”
公布分數後,謝超軒略微一頓。
果不其然,這高到誇張的分數一出,頓時引起了一定的轟動,不少選手都震驚地扭過頭看向齊禹。
謝超軒嘴角輕揚:“齊師傅這成績,絕對是名至實歸。我從未吃過如此令人驚喜的小籠牛肉,即便是國宴上的那道菜,比起它來也多有不如。
往粉蒸牛肉中加入小米,絕對是非常天才的想法,更能把握好糯小米添加的量,不多也不少,讓糯小米最大程度發揮長處,增強口感,偏又不喧賓奪主。