味道本就是太過主觀的感覺,會受到很多因素的影響,齊禹聽了這番話,下意識覺得這份黃燜魚翅不完美也很正常。
畢竟,這道菜已經超出了他的理解範圍,哪怕是擁有了大師級的品味等級,齊禹也說不出個子午丁卯來。
而且不知為何,齊禹還有種很奇怪的感覺。
論硬實力,這道菜比起他之前機緣巧合做出來的完美的一品粥和上湯焗龍蝦明明要差幾分,也不如那兩道菜給他的體驗那麼玄奇美妙。
跟這兩天做的龍蝦,以及之前謝超軒的開水白菜對比,也就在伯仲之間。
但這道黃燜魚翅吃起來,就是有一種別的菜都沒有的別樣滋味,心裏隱隱有某種感觸,偏偏又說不上來。
喝完湯,齊禹捧著空碗,有種悵然若失的感覺。
過了片刻,他才反應過來,後知後覺地對著空碗發動了鑒定技能。
“一份接近完美的黃燜魚翅(謝超軒改良版)(S級):因某種原因,這份佳肴並不在最佳狀態,風味略受影響。”
齊禹不免又是一怔。
居然還真不完美。
但不在最佳狀態都能有S級,剛出鍋的時候豈不是能有S+的水準?
而且,鑒定也並未給出其他方麵的缺陷,是說除此之外這道菜已經完美無缺了,還是說憑著高級鑒定技能也無法鑒別出這個等級菜肴的不足之處?
不過,不管哪種可能,謝超軒的廚藝都可見一斑了。
從屬性上看,謝超軒的硬實力也確實要比老爺子和晁堂略強幾分,而晁堂又比老爺子略勝一籌,之前那場略顯兒戲的比試,齊老爺子輸給他也不冤枉。
不過,他們的實力其實相差仿佛,真要比試,還得看最終發揮的怎麼樣,誰輸誰贏其實都不意外。
良久,齊禹回神,抬頭看向謝超軒。
謝超軒潮紅的臉上帶著笑意,看起來比平時更慈祥幾分:“怎麼樣?”
“很好喝。”齊禹說:“形容不出來的好喝。怎麼說呢,我感覺可以從中分離出無數種絕美的滋味,但卻總有幾種隱藏的很深的味道,會鑽出來給我驚喜,而且這些味道又超出了我的認知範圍之外,我甚至說不出來這些很淺卻又很美妙的味道源自於什麼食材。
這道菜,有太多太多形容美好的詞彙可以無腦的往上堆疊了,可真要這麼誇讚起來,又覺得都不貼切,都不足以描繪出它的美味,以至於千言萬語在腦海中過了千遍萬遍,最終出口的也隻有四個字。”
謝超軒饒有興趣地問:“哪四個字?”
齊禹低下頭,發出了詞彙量不足的感慨:“臥槽!好吃!”
謝超軒:……
搖搖頭,謝超軒半考校半期待地問:“能吃出什麼不足之處嗎?或者你覺得有什麼需要改進的地方?”
齊禹遲疑了下,說:“有點點說不上來的感覺,但我不確定是不是錯覺,而且很可能是因為出鍋時間太長帶來的影響。”
“噢?”謝超軒眼前一亮:“講講看!”