“什麼辦法？”
顧默寧被勾起了興趣。
今天以前，他從不覺得自己的基礎差，甚至還自以為廚藝極好，為此常沾沾自喜。
否則他也不會自信地報名參加廚藝大賽了。
直到今天，他才知道做菜還有那麼多講究，還有這麼係統的理論知識。
而且也認識到了這些理論基礎的重要性，還沒係統的開始學呢，隻從齊禹這學到了幾條小技巧，他就覺得自己的廚藝有了立竿見影的變化，試著炒一盤肉，竟真比他爸做的都嫩的多，堪稱吹彈可破，用指腹撚一下就碎了。
在此之前，他隻有用上加了科技的嫩肉粉才勉強能做到這種程度，但用科技處理過的肉，吃進嘴裏會感覺有點假，沒有吃肉的感覺，不像這麼炒出來的肉，雖然很嫩滑，但也很實在。
所以他迫切的想把自己欠缺的理論補起來，他有預感，一旦把短板補上，他的廚藝肯定能更進一步，說不定都能和自己老爹掰掰手腕。
但不知道為什麼，看著齊禹的笑容，他莫名的有些心虛。
迎著他清澈中帶有一點點心虛的目光，齊禹笑的更奸詐了：“當廚師少不得跟各種粉打交道，正好，我家裏有一本書，講的就是澱粉的糊化和老化，你先拿去看看。”
“好啊。”
“記得做筆記，五天內看完，完了我給你布置點作業。”
“作業？！”顧默寧眼睛瞪得滾圓。
臥槽？什麼鬼？
夭壽啦，這年頭打工都還要做作業的？
結果不等他回應，邊上的龐亦津便扭過頭，眼巴巴地看著齊禹：“師父，別厚此薄彼啊，你可也得給我布置點作業。”
顧默寧：？
蛤？
他媽的，作業都還有搶著做的？
齊禹也愣了一下，跟著頭都大了。
大哥，你來湊什麼熱鬧啊。
你丫基礎紮實的一批，做個錘子的作業。
關鍵是，齊禹到現在都還沒想清楚要怎麼教龐亦津，除了讓他跟著自己多看多做，也沒什麼好法子。
但既然他非要湊上來……
齊禹一咬牙：“好說，你的薑絲土豆絲做好了嗎？”
龐亦津：……
他陡然沉默了下去。
顧默寧又被嚇了一跳。
臥槽？
薑絲土豆絲？
聽名字就好可怕。
這尼瑪真是一道正經的菜？
看出了他的疑惑，齊禹淡定解釋：“就是薑絲土豆絲，一道上佳的練習火候和調味的菜，還能順帶磨礪刀工，不至於生疏。你想，這種菜都能炒的好吃，廚藝得高到什麼程度去？”
顧默寧說不出話了。
他承認齊禹說的很有道理，但就是覺得哪裏有點怪怪的。
倒也正常，畢竟他沒真正吃過這道菜，思維沒打開。齊禹當初也是這樣，開始隻以為齊老爺子是在整他，嚐過齊老爺子親手做的薑絲土豆絲後才堅定了要學會這道菜的想法。
“我這道菜練得還可以，等會抽空給你做一盤，你就曉得了。”
顧默寧點頭說好。
緊跟著，他忽然抓住了剛剛被他忽略的重點。
“等等……師父？他是你徒弟？”
齊禹點頭：“是啊。”
顧默寧瞠目結舌。
齊禹看上去年紀就跟龐亦津差不多啊，就當人師父了？