“呃，好像是……”
“你就放心吃，我還是那句話，有問題你過來掀了我攤子。”
“行，行吧。”年輕人端著兩盤菜回去了。
他老婆問他：“你怎麼又回來了？”
“老板說熟了。”年輕人撓撓頭，猶豫兩秒，也拿起筷子：“應該沒問題，吃吧，他說有問題就掀了他的攤子。”
女子眉頭一皺：“他就這麼一說而已，你還就信啦？要沒熟的話你還真能掀了他攤子不行？”
“可他自己也嚐了一口，確實沒問題。”年輕人說：“而且他也說了，大刀腰片也是燙一下就熟了，我想了一下，還真是那麼回事兒。”
女子還是不信，她顯然不是山城本地人，吃過山城火鍋，但沒吃過大刀腰片，也不知道腰子這種東西不經高溫久燙，她隻相信自己的直覺：“要吃你自己吃吧，我反正肯定不碰這盤菜。”
“試一試嘛，沒熟大不了吐出來唄。”年輕人夾一塊腰花入口。
下一刻，他便瞪圓了眼睛。
“臥槽！”
“嗯？”女人蹙眉：“好哇，我就說肯定沒熟……”
“不是不是，是太好吃了！”年輕人又夾了一大塊腰花進嘴裏：“你快嚐嚐！真的太好吃了！臥槽，老板神仙手藝啊，我從沒吃過這麼香這麼嫩的腰花，真的，比你媽做的好吃多了。”
“真有那麼好吃？”女子滿臉狐疑。
男子連連動筷，一口兩口，再辣的微吸兩口氣，趕忙扒拉了兩大口米飯：“好辣好爽！”
女子見狀，目光在他身上和腰花間來回遊弋，最終也忍不住夾了一塊腰花進嘴裏。
入口，掛在腰花表麵的濃稠黏糊的芡汁在嘴裏化開，她隻覺又香又辣又酸，還帶點花椒的麻，味道十分複雜，層次豐富，給舌頭帶來了巨大的衝擊。
下意識地咬破腰花，隻覺得牙齒剛觸碰到腰花，腰花就像氣球一樣潰破，醬汁迸濺，滿口留香。
“啊這……腰花居然可以這麼嫩？”她人都傻了，低頭呆愣愣地看著麵前的餐盤，好像第一次吃到這道菜似地：“哇，好辣，辣死了……但是好好吃！”
就在她愣神的功夫，年輕人筷子不停，已經夾了好幾塊腰花入口。
十八塊錢的火爆腰花，分量並不是很多，這一下就被她丈夫吃掉不少，她回過神頓時急了：“哎呀你快給我留點！真是的，吃這麼快，你也不嫌辣！”
看著他倆開始搶食，齊禹嘴角微微勾起，同時鍋勺一拉，鏟起鍋中最後一點菜，倒進餐盤裏，對身旁的工作人員說：“回鍋肉也好了，麻煩你幫我端過去給他們。”
“好嘞！”工作人員忙幫著把菜端過去，回來時忍不住搓搓手，有些不好意思：“那個，齊師傅，你在哪家餐館工作啊，我也想嚐嚐你的手藝，等比賽結束了我就去你店裏點兩道菜可以嗎？”