五點出頭，齊禹便已準備妥當，隨時可以開始營業，而路上的行人也漸漸多了起來，隨時可能有人過來點菜。
但齊禹沒料到，他迎來的第一個客人竟然是四號廚師。
“肝腰合炒，謝謝。”
齊禹：“你現在就吃飯？一點多才吃，這會兒肚子應該還不餓才對吧？”
他倒是老實，直接麵無表情地說：“我想嚐嚐你的手藝，搞清楚你中午的生意憑什麼比我好那麼多。”
“這樣啊，”齊禹點點頭，倒是毫不介意，他要嚐就讓他嚐好了，於是齊禹讓他掃碼付錢，然後說聲稍等，便直接給他炒了盤肝腰合炒。
他接過，也不打飯，就站在齊禹的攤子前夾了一塊豬肝。
進口，愣住，他緩緩抬起頭，難以置信地看著齊禹。
光論廚藝，他其實並不比齊禹差太多，都是B級的水平，拉不開質的差距，但齊禹發揮的著實太好了，跟他做的比起來，簡直有如雲泥之別。
同是B級廚藝做家常菜，他做的肝腰合炒是B-級，齊禹做的卻是B+級，一入口就能感知到巨大的差距。
四號廚師盯著齊禹看了好一陣，忽然轉身往回走，捧著盤子一邊走一邊吃。
齊禹有些納悶：“我哪裏得罪他了？”
但很快他便不再多想，搖搖頭：“或許他隻是不喜歡跟別人交流而已吧。”
“第一個客人”走後，齊禹很快迎來了第二個客人。
一對推著嬰兒車溜娃的年輕夫妻。
他們已經在邊上站了片刻，此時，年輕的丈夫微微側頭：“老婆，要不我們就在這邊吃吧？味道好香啊，而且我看另一個賣炒菜的攤子老板都在他這買，估計他廚藝很好。”
女子側目看了一眼，微微皺眉：“地攤啊，衛生不？”
“應該還好吧，我看鍋碗瓢盆什麼的都挺幹淨的，用的也是一次性的餐具。”
“那試試？”
“試試。”年輕丈夫走上前來，掃了眼菜單：“老板，麻煩炒個回鍋肉，一份火爆腰花，一盤熗炒藤藤菜。”
“好的，這邊付一下錢，米飯和湯麻煩自己打一下。”
“喲，還有湯？啥子湯啊？”
“青菜豆腐湯。”
男子點點頭，招呼老婆推著嬰兒車先占了個小攤子坐下。
齊禹熱鍋，開始炒菜。
三分鍾左右，腰花率先出爐。
女子忍不住皺眉，滿臉嫌棄：“這麼快就炒好了？炒熟沒有啊，吃了拉肚子怎麼辦？現在人又不多，他炒那麼快幹什麼？”
男子撓撓頭，他對廚藝一竅不通，但也本能地覺得，三分鍾就炒好一盤菜，怕是根本沒炒熟。
尤其三分鍾大部分時間還是在燒油，真正炒菜的時間似乎就幾十秒而已。
蔬菜也就罷了，肉和內髒這種東西沒炒熟的話，也太惡心了，根本不想往嘴裏送。
想到這裏，他直接起身，端著盤子朝齊禹走去。
“老板，這盤菜能不能幫我們再炒……臥槽？”