老人嘴唇張了張，但什麼都說不出來。
這時，邊上的龐亦津也忍不住嚐了口，連連點頭：“不錯，有靈魂了，就是這樣，我就知道你肯定能做到。”
齊禹笑笑，沒接腔。
龐亦津又問：“話說回來，如果不潑水，而是勾芡的話，能不能讓二者味道也完美融合起來呢？”
齊禹瞄了一眼菜，說：“辣椒炒肉不行，粉的量已經剛剛好，再勾芡的話就過了。但菜薹炒肉可以，菜薹的寬容度更高，再加點水澱粉勾芡它也吸得住。”
老人連連點頭，他底子擺在那，如今不起眼但關鍵的一步被點醒，自然是一通百通，相關道理很快就想明白了。
周圍的大廚們被他們幾個的反應都勾起了好奇心，尤其覺得齊禹廚藝雖然好但明明遠不及老人，尤其是顛勺上，火候也差了一籌，炒出的菜卻令老人恍然大悟，歎服不已，不由得更感興趣了。
有人忍不住提出想嚐嚐幾盤菜。
老人看了一眼齊禹。
齊禹自然沒意見，聳了聳肩。
於是乎，圍觀眾廚不禁紛紛上前，逐一嚐過三盤炒肉，跟著大為詫異的扭頭看向齊禹。
不知道什麼人起了個頭，舞台上忽然響起掌聲，初時還稀稀拉拉，但很快掌聲越來越密，連成一片，良久不絕。
齊禹臉微紅，趕忙低著頭溜了。
龐亦津：……
他斜睨了齊禹一眼。
嗬，明明是你小子自己悄悄起的頭鼓的掌，這會兒居然還裝不好意思起來了？
嗯，沒錯，就是齊禹起的頭……
他看似靦腆內向的外表下，就是這麼個能自己給自己鼓掌的悶騷硬核的男人。
齊老爺子一陣無語——齊禹的小動作自然沒逃出他的目光。
不隻是他，晁堂和謝超軒也看見了。
畢竟他們仨一直關注著齊禹。
謝超軒看向齊老爺子：“嗬嗬，你這孫子，有點意思啊。”
齊老爺子：“罵我？”
謝超軒：……
“你知道我不是那個意思。”謝超軒翻個白眼。
晁堂嗬嗬一笑：“小禹確實很有個性。嗯，不說這個，你覺得他剛剛表現怎麼樣？”
“非常可以，不論基本功還是係統的理論知識，都學的非常紮實，你們培養的相當不錯。”謝超軒用力點頭，嘴角勾起，笑意浮現：“嗯，著實不錯，他說不定能學會我那道菜。”
“嗯？”晁堂一驚，扭頭看他：“你是說……”
“對。”謝超軒認真的說：“就是那道菜，我那幫不爭氣的徒弟沒一個能學會，但小禹說不定有希望。”
齊老爺子：？
嘿不是，你們在打什麼啞謎？什麼菜？
幹嘛搞得這麼神秘？
謎語人滾出去好嗎？
“不是，”素來耿直的齊老爺子忍不住了：“你們到底在說哪道菜？說明白不行嗎？”
“暫時不行。”
“為什麼？”
“因為……”謝超軒抬起頭，目光深邃：“該斷章了。”
（皮一下，打輕點，溜了溜了）