謝超軒差點被暴怒的齊老爺子掐死。
他趕緊舉雙手投降，不敢再賣關子，忙說：“你知道的，我會做黃燜魚翅，不是久負盛名的官府譚家菜代表的黃燜魚翅，是我自己改過配方和做法的，屬於我自己的黃燜魚翅，也是我最得意的招牌之一。”
齊老爺子不解：“我知道，降低了點難度，但味道不差，各有千秋，確實是足以開宗立派的巔峰菜品，但……這道菜你徒弟都沒學會？”
“那當然不是，這道菜都學不會的話，根本沒法從我這裏出師。”謝超軒連連搖頭，說：“不過也跟這道菜也有關係，是我在這道菜的基礎上加以改良，融彙我所創建的北派魯菜的精髓技藝所做出的一道菜。”
“所以到底是什麼菜？”
“沒有名字。”謝超軒搖頭說，“一直想不到合適的名字，幹脆就先不起了，反正這道菜目前也隻有我一個人會做，叫什麼名字不重要，你叫它黃燜燕翅也行。”
齊老爺子有些不理解：“噢？黃燜燕翅？就是把燕窩加進黃燜魚翅裏唄？這有什麼難的？至於你幾個徒弟都學不會嗎？”
“是嗎？”謝超軒斜睨他一眼：“那你要不要挑戰一下試試？”
“算了。”齊老爺子搖頭表示沒有興趣。
他對魚翅、燕窩、海參這類本身沒什麼太大味道，純純提供個口感，全靠烹飪賦予滋味的名貴食材素來不感冒。
主要是他不會做……
年輕時窮沒條件練習，後來條件好了廚藝也好了，同樣不太能看得上那些食材。
川菜基本上也用不到魚翅燕窩海參，那是魯粵閩蘇浙等沿海菜係的主場。
齊老爺子充其量會熬冰糖燕窩、木瓜牛奶燕窩等甜品，做的也比較一般，完全配不上他的廚藝。
謝超軒又瞄了他一眼，想到了什麼，忽然又有些擔心：“說起來，小禹好像也沒有處理這些食材的經驗啊，那他學這道菜怕還是有點困難……嘖，齊老頭，要不你孫子借我兩年，我帶回去調教調教？”
“想都別想。”齊老爺子麵無表情：“起碼得等他學會我們師兄弟這一身技藝再說。”
“嘖，他跟你們什麼時候學不是學嘛，不如趁這兩年我還在廚房裏，也還有空，讓我……”說著說著，謝超軒忽然意識到了什麼，不禁又打量了眼齊老爺子，再看看晁堂，抿抿嘴咽下了後半截話：“算了，你說的也是，畢竟是你們的正統傳人，是該先繼承你們的絕學再說其他。”
齊老爺子和晁堂悶不吭聲。
他倆年紀都太大了。
齊禹能跟著謝超軒學藝固然好，他們之前也說過，謝超軒其實才是最適合齊禹的老師。
但……
他們怕自己等不起，怕自己沒有時間。
他們不希望自己這一身絕學跟著自己入了土。
謝超軒也是想到了這點，才收回後半截話。
再怎麼心急，也得先別急，因為齊老爺子和晁堂更急。
不管怎麼樣，總得讓齊禹先把他們的技藝學全了，精不精另外說，首先要學會。
然後才能去想其他。