聽晁堂這麼說，齊禹頓時想起一句詩：“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家？”
“這句話用在豌豆黃和驢打滾上，並不完全對。”晁堂一邊催促著大家往裏走，一邊衝著齊禹說：“確實，如今的豌豆黃和驢打滾隻是很尋常的市井小吃，售價也並不高，這年頭隻要不是窮到揭不開鍋，誰都能買點兒來嚐嚐。
但就算放在當年，這兩道點心也算不上名貴，民間同樣有流傳，老百姓也吃得到。隻不過老百姓吃的和宮廷裏吃的豌豆黃和驢打滾，看著相似，關鍵步驟也大同小異，可味道卻是完全不一樣的。”
齊禹點頭，這話很好理解，窮奢極欲的老妖婆就連吃的白米飯都有花兒，更何況點心小吃了。
說著說著，幾人就已經進了宴會大廳，有迎賓的小姐姐上前，問了他們名字後便領著他們入座。
顯然，謝超軒很重視晁堂和齊老爺子，給他們安排的位置很靠前。
此時大圓桌上人還不多，大半空著，隻坐了三人，看上去年紀都不小。
齊禹悄悄發動鑒定技能，便知這三位都是大廚，廚藝兩個A級一個A+，都遠超齊清河。
此時，三位大廚也在暗暗打量齊禹三人。
齊老爺子並不是圈子裏的人，沒有半點名氣，他們仨都不認識，倒是晁堂好歹當過高檔餐廳行政總廚的，當年也是圈子裏頗有名氣的大師，被那個A+級廚藝的老人認出來了，他有些不確定地問了聲：“晁大師？”
晁堂愣了一下，扭頭看他一眼，笑道：“我都退休十年了，沒想到還有人記得我。”
那大廚頓時又驚又喜：“居然真的是您，沒想到謝大師居然把您也給請來了！”
晁堂連連擺手：“大師不敢當，我就一退休的糟老頭兒。嗯，兄弟怎麼稱呼？”
他貌似還是晁堂的小迷弟，顯得十分激動：“我叫王衛東，當年曾經有幸吃過您做的開水白菜，真是永生難忘。真沒想到還有機會見到您，這次廚藝交流會我真是來對了。”
晁堂和煦笑笑：“王師傅好，有機會多交流交流。”
話匣子就此打開，另外兩人也很快加入了交流，晁堂則順便把齊老爺子介紹出去，幾人聊的倒是嗨。
齊禹聽了幾耳朵就沒什麼興趣了，畢竟都是中老年人商業互吹，看似熱情謙遜，其實都是表麵客氣，吹來吹去總是那幾句話。
他對桌子上的點心更感興趣。
先前冉習賦就說過，廚藝交流會說白了也是另一種形式的吃席，吃席自然少不了大菜，此刻大菜沒上，點心倒是基本都上全了，看起來非常精致，一個個都如藝術品一般。
驢打滾和豌豆黃也在其中，在一眾精致點心裏看起來不算太過出眾，但因先前聽了晁堂誇讚，齊禹的注意力便也落在了這兩道點心之上。
注意到齊禹的眼神，晁堂微微一笑，抬手夾了一塊豌豆黃進齊禹碗裏：“來，這應該就是黃大師親手做的豌豆黃了，你快嚐嚐，開開眼。”