接下來幾天,齊禹日程安排的更加滿滿當當。
上午跟著謝超軒練廚,下午抽空練車考駕照,晚上繼續跟著謝超軒學,到九點鍾回店裏琢磨係統菜譜,並跟著齊老爺子或者晁堂討論討論九絲三鮮粥。
接連撬了好幾天課的他付出了極其巨大又慘痛的代價——他不得不向點名時幫他代答到的舍友喊爸爸。
店裏生意也受到了些許影響,雖然有龐亦津幫忙齊清河不算太過忙碌,但齊清河沒法像齊禹那樣快速穩定的做出B+級甚至A級的佳肴,各種粥、紅燒乳鴿、手打牛肉丸、菠蘿咕嚕肉、薑絲炒土豆等齊禹的招牌菜都得臨時下架。
而齊清河的拿手硬菜又都很費時間,根本賣不上量。
雖然說,即使如此“我家炒菜館”仍是大學城裏綜合實力最強,最好吃的飯店,但仍然有不少食客都對此表示不滿,直接表現就是高峰期排隊的人沒之前多了,翻桌率也有所下降,達不到飽和的程度。
好在下降的不多,在可接受範圍內,而且齊老爺子和晁堂為了調整狀態,以便新店開業時迅速上手,也決定偶爾炒上幾鍋菜,便宜便宜隨機幸運食客,想必隔一陣生意會更加火爆。
別的不說,老爺子的薑絲炒土豆可是穩定在A+到S-之間波動的水準,超常發揮甚至理論上有可能做成S級,而且一做能做一大鍋,十幾盤,有這道菜打底,哪裏怕沒生意?
然後齊禹就果斷不管了,踏實學習。
他今天打算主練油爆雙脆,爭取將它穩定做上正兒八經的B級水平,然後騰出空回店裏幫兩天忙,讓這道菜得到客人的認可,為自己的主線任務畫上完美的句號。
之前是準備用茄汁大蝦來畫上這個句號的,結果中途出了岔子,茄汁大蝦還沒怎麼練,油爆雙脆就已經快學會了。
至於金毛獅子魚……
隻能說這道菜難度比齊禹想象中要大,不是尋常的難,而是它雖然作為功夫菜,但上限其實不高,謝超軒是硬生生突破了上限,而齊禹現在則是在努力靠攏它原有的上限。
這很難,意味著齊禹不能出太多錯誤才能做出應有的水平,以至於要把它做上B級甚至比油爆雙脆還難。
於是洗漱過後,齊禹去晁堂家蹭了早餐,便歡歡喜喜地打車去謝超軒家了。
上車的時候晁堂好像在樓上打開窗戶說了些什麼,但齊禹沒聽清,而且晁堂看他上車便也關上了窗戶,想來也不是什麼要緊事,幹脆作罷。
到了酒店,齊禹驚奇的發現今天酒店相當熱鬧,聚集了不少人。
“咦?今天是什麼好日子嗎?有人辦婚禮?”齊禹看了兩眼,發現有個寫著“會場由此進”的指示牌,也不太在意,徑直刷卡坐電梯上樓。
結果到了套房裏,齊禹撲了個空。
不但謝超軒不在,賊宅的劉今生也不知道去了哪裏。
“他們出去了?奇怪,劉今生不是打死不出門的嗎?”齊禹有些納悶,猶豫一陣,幹脆給謝超軒打了個電話。
“小禹,怎麼了?”
“謝師傅,你在哪裏?我怎麼沒看到你?”
“嗯?你已經到了?我就在台上,你沒看到嗎?你在哪個位置?招招手我看看。”