劉銘傳雖然滿腹狐疑還是按畢乃爾的意思進行了安排，為了讓手下學習畢乃爾的打法，特意把各營的營官和幕僚組成一個觀摩團，站在遠處觀看畢乃爾到底如何攻下山高路陡的洪家山寨圩。
畢乃爾欺負山上的土匪沒有火器，指揮炮兵把兩門火炮直接推到山腳下，等炮兵們做好準備，畢乃爾不慌不忙調整好炮口，然後一炮就把右側的石牆轟開一個大口子。
牆倒了，滾木礌石也順著山坡四處亂撞，有一顆一人抱的原木差一點砸在炮兵陣地上，嚇得畢乃爾趕緊指揮炮兵們把火炮往後挪移幾十米，逗得在後觀戰的觀摩團捧腹大笑。
等左側的石牆被第二炮轟塌後，觀戰的大小將領才閉上嘴麵麵相覷，打心裏佩服畢乃爾的神技。
以前銘字營也不是沒采用過這種打法，遇到攻堅戰先用火炮掃清障礙再強攻，可惜技不如人，十炮打中一炮就不錯了，防禦工事摧毀不了，再多的火槍也收效甚微，最後還是靠人海戰術衝上去刀槍見分曉，哪有畢乃爾如此的瀟灑自如？兩炮就讓敵人暴露在光天化日之下，剩下的不用火炮就靠火槍也能壓倒對手，取勝是早晚的事情。
可惜大夥又猜錯了，畢乃爾並不急於讓整裝待發的步兵衝鋒陷陣，而是換成開花彈，一炮就炸得躲藏在斷壁殘垣後麵的土匪嚎天動地，沒死的拚命朝山上逃竄，半死不活地四處亂爬，五十多火槍手竟然一槍未發，第一道關隘不到一袋煙功夫就結束了戰鬥，畢乃爾這才揮手讓早已蓄勢待發的淮勇衝上去。
趁著這工夫，畢乃爾指揮炮兵們從炮架上卸下兩門火炮，八人一組抬著向山上行去，劉銘傳趕緊追上畢乃爾驚奇道：“老畢，這火炮從炮架上卸下來還能使用？”
“怎麼不能？打炮也不是打炮架，那東西就起固定的作用，上麵有的是石板，壘在一起就是一個簡易的炮架，隻要有炮彈照打不誤！”畢乃爾歪頭笑道：“劉大人，如果你肩膀硬的話，拿你肩膀當炮架也未嚐不可，哈哈哈……”
雖然是句玩笑話，劉銘傳卻如夢方醒，對火炮的性能有了進一步的了解，對畢乃爾的膽量和技藝佩服不已，暗喜自己沒有看錯，真是撿了一個天大的寶貝！有如此高手留在身旁，不僅僅是自己的榮耀，還是銘字營所有將士的福氣，隻要學到畢乃爾一半神技，整個銘字營的戰鬥力都會發生翻天覆地的變化，何愁大事不成！
“來來來，老畢，我來扶你，這石階濕滑，千萬別摔倒了！”
“多謝劉大人抬愛，等我立下大功後千萬別忘了放我幾天假，到時候就是讓我背你也心甘情願。”
兩人相互攙扶著一邊說笑一邊登上山腰，身後跟著一大群觀摩團，一群人哪像攻城拔寨的樣子？倒像一群遊山逛水的遊客，指指點點個個神采飛揚。
到了第一道石牆，畢乃爾果然指揮眾人用石板當炮架忙活起來，等固定好之後還是先用實心彈轟塌石牆，然後再用開花彈殺傷躲在後麵的有生力量，就這樣照葫蘆畫瓢，畢乃爾率領幾十人的隊伍很快又把第二道關卡夷為平地，等連續拿下四道關卡後終於遭到土匪的反攻。
從山腳到山頂主寨共有五道關卡，劉銘傳和畢乃爾從山下隻能目視到三道關卡，同樣道理，站在寨牆上的匪寇也隻能觀察到第四和第五道關卡，從響炮到第四道關卡失守也就一炷香時間。駐守寨圩裏的胡野驢實在沒想到官兵火炮會打得這麼準，知道龜縮山寨裏就是死路一條，嚇得胡野驢親自帶領三百多亡命徒衝出寨圩，拚命也要把官兵擋在第五道關卡之外。
占領第四道石牆的淮勇隻有五十人，雖然人手一支火槍，也架不住對方幾百人不要命地猛衝，沒等射出兩排子彈，胡野驢率領的敢死隊就衝到兩道關卡中間，就在這千鈞一發之時，“嗖嗖”兩顆榴霰彈先後從半空中落下，三百多亡命之徒瞬間隻剩下不到幾十人，胡野驢竟然大難不死，丟下遍地哀嚎的同伴亡命逃回山寨。
山頂主寨的建築風格跟五道關卡截然不同，高達數丈的寨牆都是用又粗又大的參天大樹堆砌而成，在寨門樓兩側還設有兩門土炮，居高臨下仿佛一座木砌的城池。也許被官兵的火炮嚇破了膽，爬上寨牆上的胡野驢連臉上的血跡都來不及擦，命令手下隔著幾百米就開始亂轟一氣，打得最後一道石牆啪啪亂響。
劉銘傳把畢乃爾叫到跟前說道：“老畢，你把寨門樓上的兩門土炮幹掉就算你完成任務，剩下的就交給弟兄們來處理。”
畢乃爾二話不說，親自操炮，兩炮就把兩門土炮掀上天，連帶著厚實的木牆也被打著火，畢乃爾這才走到劉銘傳身邊瞧看熱鬧。