國人健康手機號-甘油三酯高者要限製飯量

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甘油三酯高者要限製飯量胡大一人民軍醫出版社

甘油三酯高者要限製飯量

我們所說的飯量也就是我們每天所吃的大米、麵條等主食的數量。

從營養學角度來看，這些食物的主要營養成分是糖類，提供機體每天所需的大部分能量，是保證我們日常活動的能源。所以，俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。但是，飯量過大超過我們的正常需要也不是件好事。因為過多的糖類進入體內，可以引起血糖升高，合成更多的甘油三酯，引起高甘油三酯血症。此外，過多的糖類還能使許多促進甘油三酯合成的酶類的生物作用增強，血中的甘油三酯自然增多。大量的試驗已經證明，過多攝入穀類食物，特別是精製加工後的細糧，確實是明顯升高血漿甘油三酯的主要原因。所以說，高甘油三酯患者應適當限製飯量，並注意粗糧、細糧合理搭配，這樣才有益於甘油三酯水平的控製。

此外，限製飲酒是高甘油三酯患者的重要治療措施。與其他類型的高脂血症相比，禁酒對高甘油三酯患者來說，有更加重要的意義。為什麼這麼說呢？因為酒精除了給身體提供更多的熱量外，還可以刺激甘油三酯合成，使血中甘油三酯升高；加以大量美味佳肴伴酒助興，也就意味著更多的熱量和脂肪進入體內，為甘油三酯的升高增添了原料。

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