誰能告訴我是對還是錯
問詢南來北往的客
……
這歌聲從走廊飄出窗外，又縈繞回我的耳旁。
這歌聲，好像是唱給身後的廚師和奴婢們的，
也像是唱給我自己的！
梅花莫名醉倒
大年剛過，梅花堂主就受領了開年的第一個接待任務。
仁賢太後的弟弟春豐君仁辰，晚上要宴請墨國來的客人，
也算是仁賢太後的娘家人。
要知道，前兩天為了做好過年大餐，
何相特批，已經把一筆不小的開支提前轉賬到相膳堂。
因為管賬的家仆已經多次向梅花和我反映了這一情況。
何相說，
“先把眼前的費用暫時給頂上，等過個十天八天的，方便的時候我會找大王申請。”
有本事的人，遇到再大的困難都舉重若輕。
“那好，既然錢兒不愁了，那我們就專心研究菜譜。
我一身輕鬆。
大個廚師楊勇顯然對仁賢太後家的客人格外熟悉。
對這桌菜譜率先表態，
“過去墨國的大臣們，沒少來我們這，都是我主灶！所以今天的菜譜我早就想好了！”
他不慌不忙地把竹簡遞給梅花。
梅花看都沒看，直接就把竹簡遞給對麵的我。
我簡單地看了一下，
雞鴨魚肉都有，
梁國當地的食材占大多數。
我抬頭看了一眼梅花又看了一眼王強大師傅，說道，
“看
來，以往我們對墨國客人的接待工作還是很重視的，這都形成了套餐和菜係，不簡單呢！”
大師傅能聽出來，我這是在表揚他，臉色便有了光亮。
可話鋒一轉，我說道，
“但是據我了解，這次春豐君接待的是墨國大使級人物。
接待這樣的人物，在菜譜設計上，在食材的選取上應更考究一些才好！”
大廚師臉色變冷。
意思好像是說，咋地，
我在這服務三十多年，還不比你有經驗，我製定的菜譜連何相都很少提出更改的意見！
你新來的手兒，想別出心裁，一邊兒去吧！
我從楊勇的臉上已經讀懂了他的意思。
我說道，
“不是否定的意思，我知道楊大師傅，對我下麵說的意見，肯定持反對的態度。”
“不過這不要緊，請聽我把話說完，然後采不采納由侍衛長定，好吧！”
梅花點頭，
我說道，
“我想春豐君的老家是墨國之地，魚米之鄉”
“那裏物產富饒，食材豐富！”
“接待這樣地域的高級官員！”
“就要格外用心，在菜品上既要體現我們當地特色，同時又考慮要客人的飲食習慣，到我們這，應該讓人找到回家的感覺！”
“所以說，要把餐桌的主菜突出出來，來體現我們相膳堂的接待水準。”
“什麼水準不水準的，咱聽不懂！”
“那既然他們那是魚米之鄉，那無非就是上一道魚唄！菜譜裏不是有，沒看見嗎？”
王強質問道，
我看
楊勇大師傅反應強烈還很直接，就接著話茬兒說道，
“大師傅你說得對，你提供的這套菜譜中確實有魚，但你這個魚的做法讓我來看，多多少少有點小家子氣！”
楊勇正想說明自己拿這道菜品的想法，被我用手示意，等一等。