語音篇 （二）詞彙研究要點
1．選目
——選取方言特有的或公認的說法（括號內的說法不普遍或不規範）
女老板（內老板、老板娘）l發糕（棉花糕）l家藕（菜藕）1年飯／吃年飯（團談年飯）I帶渣滓（帶把子）I（老）親爺／丈人（老泰山）l（老）親娘I糊湯粉（魚糊粉）I打脾寒（打擺子）l打鼾／打呼（打呼嚕）l十樣菜（什錦菜）l雜菜（和菜）I茭巴（蒿芭、高巴）I竹葉菜（空心菜）l藕（蓮藕）1圓子（元子／丸子）I燒梅《中國風俗辭典》、《中國民俗辭典》、《中國的食品》（燒賣《清平山L堂話本·快嘴李翠蓮記》／燒麥《帝京歲時紀勝》．《都門竹枝詞》／稍麥）l吹燈喻眼傷或瞎：我的眼睛吹了燈漢劇《雙賣武》別地方言喻死亡或失敗、垮台、散夥，見（《現代漢語詞典》）l悔奶／悔媽4嬰兒吃過奶後吐出（漾奶）l折～資格、～本、～人、～財、～f，～臉、～水、～罵。《廣韻》常列切“斷猶連也”。《漢語大詞典》折3②虧損，蝕耗（折了奉）（蝕／涉）l馘han2豆腐腦（什錦豆腐腦）I莧han4菜（汗萊）l袱子（浮子、服子、拂子、符子）I渣滓①物品提出精華後剩下的東西。②比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人，如盜賊、騙子、流氓（渣子，即碎屑，如甘蔗～、點心～）。
2．辨性
——區別褒貶、雅俗、文野等色彩
口（zejZ）：聰明，一般用於稱讚。
賊：《廣韻》作則切，盜也。《國語辭典》z∈①竊盜者②作亂者③害④殺害⑤詈詞（①②⑤又zei）。《現代漢語詞典》賊1zei①偷東西的人②做大壞事的人（多指危害國家和人民的人）③邪的、不正派的④狡猾（如老鼠真～）⑤傷害（如殘～）。賊2zei（很、非常，多用於令人不滿意的或不正常的情況，如：～冷l—亮）。《漢音集字》tse人聲（一ze2）。《漢口指南》帽子戴齊眉，不是強盜就是賊。
哲：《漢口指南》幾哲——喻人聰敏之意。（揚子《方言》：黨、曉、哲，知也。）
催：《漢音集字》tsei上平（=zeil）。（《漢語大字典》撮口作聲；口動；嗟歎。）
蕊：《玉篇·蕊部》蕊，桑果切，又才累才規切，“心疑也”。《廣韻·支韻》蕊，“善也，說文日心疑也”。姊宜切，又醉隨切、才捶切。發：症狀（中性詞）。比喻極盼（略含譏諷意）。窮窩（狗窩）：金窩銀窩，不如自己的窮窩。女人／女的：稱婦女，略含輕視意。男人／男的：稱男性，同上。大娘：稱已婚婦女，同上。“娘”輕聲。婆娘／堂客：對已婚婦女的蔑稱。家務／屋裏：妻（謙稱，文雅）。揪辮子（謔稱）I舅子（俗稱）I舅老（昵稱）l舅兄／弟（雅稱）。
3．定義
——概括基本義常用義拜：腿部有毛病、行動不方便（有時也指臂部）。撣水：把蔬菜放在開水裏略微一煮就拿出來；焯choo（見《現代漢語詞典》）。抄⑩取菜蔬置滾水中而使之半熟（見《國語辭典》）。焯chao①用開水微煮（常指煮蔬菜），又作抄綽鬻（見《北京方言詞典》）。鬻：《說文》“內（納）肉及菜湯中薄出之，從粥翟聲（以灼切）”。
幹子：食品，用布包豆腐壓緊去水，加香料蒸製而成。通稱豆腐幹（見《現代漢語詞典》），豆腐於（兒）（見《國語辭典》）。
兜douZ子：①物體的最下部分；底。②東西剩下的最後一部分；底子。《現代漢語詞典》②蜂或蠍子等的尾部。
尖：他蠻-l死～l～出了省l～蛋I又～又絞l～卻。《現代漢語詞典》⑦（方）吝齏，摳門兒：這人可～了，一點兒虧也不吃。（《廣韻》苦閑切“慳，吝也”。又良刀切“吝，悔吝，又惜也、恨也”。《現代漢語詞典》“吝嗇——過分愛惜自己的財物，當用不用”。）
壙3琅3（子）：過分寬大的（東西）。《現代漢語詞典》壙垃kuangiang“形容原野空曠遼闊，一望無際”。《集韻·蕩韻》苦晃切（墉）裏黨切（琅）“廣良，原野迥貌”。
4．用字
（1）通行字
。泡鬆軟．[《集韻》披交切“穗，禾虛貌”。]
。炸放進沸油裏。[《廣韻》士洽切“煤，湯碟”。《元曲選》“反不曾將去油鍋裏碟”。]