夏大成聽到臘味鮮風幹可以保質到第二年的夏天之前,神色微動,楊鐵柱也是。

林青婉接下來說的話,又讓他們的眉頭開始深鎖。

“但有一點就是,臘味鮮完全風幹了以後會很失重。這麼打個比方吧,一斤的臘味鮮如果全部風幹以後,可能最後不到半斤重,會失重一半以上還多。這也是為什麼我從來沒有說過臘味鮮可以做到完全風幹,因為我們賣出去是斤計算的,這樣一來能得到的利潤極其微薄。”

她又補充道:“而且臘味鮮完全風幹後的口感不會太好,會顯得很柴,所以這方麵我一直沒有提,暫時是克服不了的。當然,完全風幹後,可以用水泡上一兩日,吃的時候就不會太幹太硬了,但是這種工序太過複雜,並且重量還是會失重不少。我把這種方法說出來,隻是讓大家參考參考。對此,我還有另外一個想法——”

屋裏所有人的注意力又集中在林青婉身上,夏大成是知道這個堂弟妹是有‘大智慧’的人,雖然平時很少插言臘味鮮的生意,都是交給楊鐵柱和他在做,但是夏大成可沒有忘記這個小生意一起初是林青婉做起來的。包括他沒有參與進來時候的生意推廣,都是林青婉教楊鐵柱的。

再加上去年冰的事,夏大成一直覺得這個堂弟妹身上有一種神秘感,讓人說不出的神秘感。所以林青婉一說話,他的注意力就完全放在了林青婉將要說的話上。

屋裏人的重視讓林青婉覺得有點囧囧的,她又不是什麼大人物,至於搞的這麼‘萬眾矚目’嗎。

“我這種想法也不知道有沒有用,我是這麼想的,撇開完全風幹臘味鮮這個辦法來說。既然大家考慮的是東西的保鮮,以及送貨速度達不到的顧慮,那麼大家有沒有考慮過在別處設置一個小作坊?”

夏大成的眼睛一亮,楊鐵柱的眼睛也亮了。

“婉婉,你的意思是說,咱們在別處開一個類似我們家這樣的小作坊。這個地方可以設置在縣裏亦或是靠近我們要送貨的區域。豬肉和豬小腸都是從那裏購置,這樣一來,我們就可以在那裏做出來送貨。一來東西很新鮮,二來送貨距離和時間也不趕?”

林青婉笑著點頭,看來他男人還是挺聰明的嘛,她就說了一句話,他就會舉一反三了。

夏大成欣喜的開口說道:“這是個好主意,我們真是一葉障目啊。”

“唯一要考慮的就是人手問題,還有一點就是保密問題。”林青婉頓了頓又說道,“我倒覺得在外地請人要好一些,這樣一來誰也不認識誰,不存在像我們這裏這樣,還要顧及一下別人的眼光,當然配方保密是個大問題。”

提到這個,大家又開始發愁起來了。

林青婉倒是有了一個想法,隻是她暫時不想說,看有沒有別人可以想出來。畢竟她隻是一個婦人,還操心著生產養孩子的問題,不能養成大家一出問題都來問她的習慣。以後如果生意真的做出去了,她不在身邊的時候怎麼辦。還是那句老話,授人以魚不如授之以漁,開動大家的腦筋和思維,一起動腦想辦法。

楊鐵柱想了一會,開口說道:“咱們家現在的小作坊,為了保密,把送肉的時間錯開,並且小腸是自己人剝製的,甚至還簽了保密契約。在外麵的話,這種簽契約的法子肯定是不行的,畢竟要請的人太多,都是不熟悉的人,就算簽了契,真的出什麼問題,你也不好找人掰扯。”

大家聽到楊鐵柱的話,都開始順著思維思考。