鄭七爺接了這活計，到冬至那天，一早起床，匆匆吃了點早飯，戴上狗皮帽子，收拾好砍刀鐵鉤等物，都用一個大竹籃裝了，用釘杖挑在背後，尖刀握在手中，便出門走大路奔火井村而去。
三十裏的路程，趕到張家正好中午時分，剛到飯點。張家主人倒是客氣得很，桌上早準備了一盆黃米飯，一盆粗糧餅子做午飯，又擺出幾碗時蔬，一碗臘肉炒山木耳，還有四五個鹹蛋切成兩半。然後招呼鄭七爺坐下，親自作陪。
鄭七爺趕了半天路，正肚餓得咕咕叫，見狀也不客氣，知道吃飽了就要幹活。抓起碗筷就要大快朵頤。
東家又取出一壺自釀的地瓜燒，給二人都倒滿一杯。隻見東家雙手端起酒杯，對鄭七爺說道“鄭師傅趕了半天路，辛苦了，先喝兩杯，解解乏，鄉村人家，招待簡慢了。”說完頭一揚，一飲而盡。鄭七爺連忙說“東家客氣！”將杯中酒也喝個幹淨。
東家又給二人添滿，這次鄭七爺卻先開口“張東家，承蒙你看得起，叫兄弟過來接這趟活計，兄弟我有個小小疑問。按說你們火井村這麼大，應該也有殺豬的匠人，怎麼跑這麼遠叫兄弟過來？”
張東家聽完，臉上不以為意，笑笑說道“殺豬的我們村倒是有個叫羅老幺的，但我這豬養了三四年，足有四五百斤，一般人奈何不得，羅老幺來看了兩次都不敢下手，這才想起您啊，你是匠村的頭一把刀，周圍橫豎幾十裏，都聽過你的名聲，羅老幺都說隻有您才能拿下這頭畜生啊。”
說完端起酒杯與鄭七爺一碰，又是一幹而盡頭。鄭七爺見他說話間把自己捧得老高，喝酒又豪爽，心中自有三分自得，這邊張東家頻頻給鄭七爺夾菜敬酒，你來我往下來，鄭七爺居然喝了有七八兩酒。
鄭七爺年少好賭，狐朋狗友也經常喝酒聚賭，酒量本來不小，但這土釀的地瓜燒後勁卻大，喝到後來居然有七八成醉意，舌頭都有點大了。
好在想到自己還有正事未幹，連忙蓋住酒杯，不準備再喝，這邊張東家也不再勸酒，隻叫鄭七爺添飯吃菜。鄭七爺忙盛了一碗黃米飯，三兩下吃完。
吃完之後，腳步趔趄的起身拿起帶來的工具家夥，讓東家派人將豬趕到院子中來，借著酒勁這就要動刀放血，殺豬開膛！張東家見狀微微一笑，就讓三個兒子，拿了竹子做的響竹竿，一邊啪啪敲竹竿，嘴裏一邊“喔…喔…喔”吆喝，從偏院豬圈中趕出一頭大黑豬來。
鄭七爺醉眼一瞧，隻見這豬高約莫有四尺，長近兩米，卻不像當地的黑毛豬一樣方頭大耳，居然長得弓背尖頭一身油亮黃毛。頭上長一小撮白毛，見了生人兩樣凶光直冒，看這樣子五百斤怕是隻多不少。鄭七爺當即心下暗自一凜，今天這趟活，怕不是好相與的，搞不好多年的名聲要交代在這裏。
趕緊打點起十二分精神，叫東家拿了木盆接了半盆清水，撩了一捧水，濕了濕刀把，免得一會打滑。嘴裏恭恭敬敬念到“一切胎生、卵生、羽生、濕生，從六道中來，往六道中去，今日脫離畜生道，來日定然得超脫！”念完之後右手緊緊握住尖刀木把，來到這大豬麵前，這次卻不敢托大一個人動手，叫張東家三個兒子將豬撂倒在案上，一人扯著豬耳朵壓住腦袋，一人按住後腿拽住尾巴，鄭七爺側身壓住豬前半段身子，叫剩下的一人往上死死掰住豬下巴，漏出豬脖子周圍圈肥肉來。嘴裏大喝一聲“呔”，右手奔脖子便是狠狠一刀下去。