“海生，你真不來吃啊。”秀芳男人回過神來，馬上就衝著海生喊道。
海生再次吞了口口水：“我肯定不吃。就算我餓死，死外邊，從這裏跳下去，我也不會吃他林木子做的一口飯。”
隻是，他的人卻依舊不走，隻是倚在門邊，盯著林木子不挪腳。
但是他的咽喉，分明在一口一口的吞咽口水。
特麼的，太香了，不吞口水，要被洶湧上來的口水給淹死。
林木子放下蒸籠蓋，心裏對裏麵各種蒸菜的成色很滿意。
五花肉豐富的油脂，在高溫的水蒸氣的催化下，開始乳化，順著豬肉向下滑動。
同時也將中間夾雜著鱔魚、魚片等浸潤透了，讓鱔魚片和魚片的肉質變得更加的細嫩，口味也變得更加的豐富。
流出油脂的還有粉蒸肥腸。
肥腸的肥油飽含特殊的髒器味道，能豐富下麵蒸蔬菜的口味，在各種香氣的激發下，更是為蒸菜增添了獨特的味道。
更多的油脂流入到了中間層的各種蔬菜上，激發出了蔬菜的香味。
那些被裹上米麵的豇豆、粉藕、莧菜、馬齒莧、土豆等中間層的蔬菜，在肥油的滋潤下，開始發生了變化，從有形的蔬菜，變成了軟爛可口的形狀，油脂包裹著這些蔬菜，催生出了各種各樣的混合香味。
最下麵墊底的君達菜和趴地白菜更是飽飽的吸收了各種湯汁，成了最美味的存在。
農村大席中的蒸籠格子，最好吃的並不是肉菜，而是下麵墊的蒸的軟爛可口的蔬菜們。
尤其是趴地白菜和君達菜，這兩種平常隻用來喂豬，沒有人吃的菜，在這種飽和的湯汁浸潤下，變得十分的可口和美味。
原本筋脈粗大的毛病，因為在高溫的長時間的蒸煮下，徹底的被融化了，在米麵的融合下，成了菜泥一樣的形狀，也就成了最美味的存在。
蒸籠格子已經準備好了，直等到時間到了，就可以上桌了。
蒸籠格子大席很簡單，就是四道涼菜先上，給食客墊墊底，開開胃。
然後，桌麵大的蒸籠直接擺上桌，任由食客們開造。
現在，是該考慮一下流水席的菜了。
本地大席分為三種，分別是蒸籠格子大席，流水席和正席。
正席講究的是四涼四熱四葷四素兩湯，一共十八道菜。
以目前的食材，是不可能完成的，時間上也不夠。
所以，唯一的辦法就是做流水席。
流水席是一種最簡單、樸素的農村大席。
準備起來要容易很多。
流水席講究隨來隨吃，吃完就走。
一頓流水席，可以從早開到晚上，一直上菜，一直吃。
所以，菜式上也要相對簡單許多。
主要是十道菜，一起上菜，吃完馬上開下一桌。
沒吃飽，不要緊，下一桌繼續上。
可以反複吃，隻要你肚子吃得下。
林木子也謀劃好了十道菜。
分別是四道涼菜：豬頭肉、拍黃瓜、炸藕夾、花生米。
五道熱菜，其中兩個蒸菜，一個是粉蒸肉、清蒸武昌魚。
三個爆炒菜：爆炒豬肝、爆炒野豬肉和爆炒野雞。