妥善處理對方生氣的情緒對於談判者來說，也是贏得談判的一個必備因素。
商務交往中，人的情緒高低可以決定談判的氣氛，如何對待談判者的情感表露，特別是處理好談判者的低落的情緒，甚至是憤怒的情緒，對今後雙方的迸一步合作有深遠的影響。
談判者如果能夠很好的觀察對方，對方的言行舉止都可以告訴你對方的情緒如何？在談判中，即使不能夠贏得談判，至少也要達到最佳效果。學會察言觀色，掌握對方的情緒變化，就可以見機行事，甚至出奇製勝。
（1）對方是否自信
如果對方在談判桌的另一端抬頭挺胸、手臂輕鬆地交叉在腦後，那麼，他是自信的，成竹在胸的。這也意味著，他在向你示威，等待你做出決定，但一切都在他的掌握之中了。
這個時侯，你不應該慌亂地翻找文件，或者詢問其他談判夥伴該怎麼應對。
首先，氣勢上你不應該輸給對方，你可以針對對方的姿勢進行“****”，大可以擺出一模一樣的姿勢，即使真的沒辦法了，也可以佯裝自信地說：“我們還需要商議一下。”千萬不要露出驚慌失措的表情，否則，對方會抓住你緊緊不放，逼迫你當場做出決定。所以，以同樣的姿勢對待對方，可以幫助你把對方的氣焰壓下去，甚至使你從劣勢轉向優勢，成為贏家。
（2）對方是否說謊
美國心理學家艾克曼認為，說謊者在說謊時常會伴有下列動作：雙唇緊閉，微笑不牽動眼睛周圍的肌肉，麵部同一表情持續10秒鍾以上，應該明確迅速答複問題時卻猶豫不決；思索假答案而顯現出來的一些信號；如談話時眼神遊移，段落間停頓，重複說話內容，臉部和身體都缺乏生氣等。
另外，眼睛是最能夠傳遞一個人內心情緒的信號。談判者可以通過對方眨眼次數的變化來揣測對方的內心活動。一般來說，人在憤怒或激動時，眼睛就會眨得更快，焦慮也會增加眨眼的速率。
比如，你和談判對手坐在談判桌的兩端的時候，你們的姿勢正好相對。這就說明，其中一人對另外一人非常的欽佩，所以才會保持相同的姿勢。就好比一個不太優秀的人願意向一個優秀的入學習，於是從他的言行舉止學起。
在美國的企業經理學校中，在培養未來的銷售經理時，多數設有一門特殊的實習課，即讓學生到場參加產品推銷談判或其他商務談判。在談判過程中，學生的任務是秘密模仿用戶的姿勢、表情，以便讓他們在今後的工作中習慣於模仿對方的人體語言，讓對方感到你是一個可以信賴的人。
還有，如果談判對手在與你進行交談的時候用筆在紙上亂寫亂畫，或者擺弄其他的東西，這就表明，對方情緒混亂，心理有很大的矛盾和壓力；如果對方在聽你說話的時候，用大拇指頂住下巴，並不時地撫摸，那就說明，對方已經厭倦了當前的談話，想要結束談判；如果對方在聽完你的話以後雙眼犀利地直盯著你，就說明，對方對你已經產生了敵對情緒；如果對方眼睛並不看著講話的人，而是低頭看著地板，那就說明，對方心情很沮喪，對待此次談判毫無信心可言；而如果對方斜視你的話，則說明，對方對你抱有輕視之意。
最後，競爭性強、態度強硬的談判對手往往在麵對對手的時候，手掌會隨著雙臂交叉在胸前，而對方坐姿則是兩腳的踝部相搭。這樣的人一般固執己見，不花費一番力氣的話，是很難說服的。而對方如果將雙手放在膝蓋上，上身微微傾向前方，或者把雙手夾住椅子座麵的邊緣，這一般都是想結束會談，並隨時準備站起來的典型姿態。所以，談判者若能在此時覺察出來，在其想終止會談時就結束會談，就不會因對方不耐煩而影響談判結果。
為了避免和談判對手發生直接的衝突，一定要學會恰當地表達己方的意見和要求。談判者盡量使用婉轉的語言表達自己的意見和想法，更容易被對方接受，也更容易在對方情緒不穩的情況下使談判取得突破性進展。
比如：對方提出的報價不為己方接受，不要一口否決。否則，把所有的後路切斷了，一旦對方占得優勢，反過來可能會開出更高的報價。你可以先回應他說：“相信貴方的報價一定是經過研究才決定的，但是，似乎跟我們了解的情況有出入，不妨再商議商議？”然後，你可以委婉地表達出自己的真實想法或者提出要求。這樣既不會損害對方的麵子，也可以避免挑起對方的情緒，使談判雙方都抱著心平氣和的心境去談判，對方也更容易接受己方的意見。
真正的談判高手往往會使用委婉的表達方式表達自己的意見，以此來提高自己的說服力。因為他們會在提出意見之前，先詢問對方如何看待這個問題。如果對方發表的意見跟自己的大致相同，那麼，即使自己也是同樣的觀點，他們還是會告訴對方，他們完全同意對方的觀點。這樣說，既可以讓對方感覺自己贏得了談判，又不會失去己方的利益。而如果雙方意見不一致，他們的做法已經給了對方充分的尊重，其他的問題也就變得更容易協商了。