“叔，今天早上辛苦你幫忙維持秩序了，這酸辣檸檬味的無骨鳳爪送給你，你嚐嚐這種口味，雖然不算太辣，但也別具一番風味。
還有這兩個豬蹄，你也帶回去，我這豬蹄燉得軟爛，你拿回去用手就可以很輕鬆地把它們撕開，中午加道菜！”
蘇長青把幾個裝著各種鹵味和無骨鳳爪的塑料袋遞過去，笑道。
中年男子微微一怔，笑道：“這怎麼好意思？”
“這有什麼不好意思的？”
蘇長青笑道：“叔你一大早幫了我家那麼大的忙，我送給你這點東西，根本不算多，你收著就好！”
“好吧，那我就不客氣了，厚著臉皮收下了哈！”
中年男子笑嗬嗬地把東西接過去：“謝謝了！”
“不用謝！”
蘇長青笑道，接過中年男子遞過來的五十塊錢，擺擺手：“叔你慢走哈，歡迎下次再來！”
“好嘞！”中年男子兩隻手提著各種美食，轉身離開。
蘇長青稍稍目送了他兩秒鍾，便開始招待下一位顧客：“嬸，要點什麼？”
蘇長青不停地招待著顧客，同時觀察著整個店裏的情況。
目前店裏大概有三四十位顧客，櫃台售賣區域的麵積並不大，這麼多人一起站在店裏，顯得稍微有點擁擠。
不過，大家都非常遵守秩序地排著隊，因此雖然擁擠，卻並不雜亂無序。
鹵味和涼拌菜的櫃台處，一切都進行地有條不紊。
而炸貨那邊，蘇長勇也在不停地忙碌。
他一邊按照蘇長青的叮囑不停地炸用來贈送的炸雞腿，一邊招待著前來購買炸貨的顧客。
此時的窗口前站著三四個人，蘇長勇已經問清楚了他們要的東西，然後把食材一起下鍋炸了，這也是做炸貨比較方便的一點，不必一個一個顧客招待，而是可以一次問清楚幾個人要買的東西，把食材一起下鍋炸。
當然，這並不意味著他就輕鬆了。
各種不同的食材炸製時所需要的時間不一樣，這就需要他在炸製過程中密切關注，以免出現炸得太輕或者炸糊的情況。
“哥，你的炸雞架好了！”
蘇長勇從炸鍋裏撈出來一個炸雞架，一邊控油一邊對其中一位二十多歲的小夥子顧客問道：“吃不吃辣？”
“吃！”小夥子答道。
“好！”
蘇長勇先撒上撒料，又撒上辣椒麵，把雞架裝進紙袋裏，遞給那小夥子：“給！”
“太香了！”
小夥子拿到手裏，深深地嗅了一口氣，隻覺得香氣撲鼻、口舌生津。
他忍不住將雞架遞到嘴邊，迫不及待地咬了一口。
“嘶……好燙好燙！”
剛出鍋的雞架燙得那小夥子不停地倒吸涼氣，但緊接著又一邊咀嚼一邊誇讚道：“好吃，真好吃，沒想到雞架也能做得這麼棒，這骨頭都是酥的，又酥又香，還有鹹味、鮮味、辣味……味道太好了！”
聽著他的話，再聞著炸雞架散發著的香味，窗口前的幾個人頓時有些按捺不住了，紛紛向蘇長勇開口詢問催促：“我的好了沒？還得幾分鍾？”
而周圍那些正在買鹵味和涼拌菜的顧客也注意到了這邊的動靜，並且聞到了炸貨散發出的熱騰騰的香氣，不少原本沒打算買炸貨的人，此時也不禁心動起來。更有幾個已經買完東西準備離開的顧客，稍稍猶豫後，調轉方向來到了炸貨窗口前排隊。