簡單吃了頓午飯，一家四口休息了半晌，開始準備去李店村的鹵味和涼拌菜食材。
李店村、張莊村、關寨村的集市相對較小，但考慮到前兩次去李店村都賣掉了上百斤鹵味，這次稍微多準備了一點，一百二十斤。
除此之外，又準備了一百五十斤涼拌菜食材。
第二天。
一家四口前往李店村趕集。
剛來到集市的街道上，蘇長青就遠遠地看到自己的攤位老位置站著七八個人，基本上都是麵熟的老顧客，其中就有最近幾天多次購買鹵味和涼拌菜的大叔和小亮。
這些人看到他們的到來，紛紛麵露喜色，遠遠地就呼喊起來。
“來了來了！”
“終於可以在家門口買鹵味和涼拌菜了！”
“就是，前幾天不是去蘇莊，就是去鎮上，實在是太折騰了！”
“怕折騰？嘿嘿，那你別去唄！”
“我也不想去，可是實在禁不住肚子裏的饞蟲勾引啊，沒有他家的菜，我都快吃不下飯了！”
“沒錯，他家的鹵味和涼拌菜真是太好吃了！吃習慣了後，再吃自己做的菜，實在咽不下！”
“別說自己做的菜了，就算是其他飯店買的菜也沒法比！”
“也不知道人家的涼拌菜是怎麼拌的，怎麼就那麼好吃？”
“菜都是普通的菜，關鍵是他家的那兩種料汁，據說和做鹵味似的，也是用很多種香料和調味品加工製作出來的，秘製配方，咱們根本學不來！”
“這些秘製配方，他都是從哪裏學來的？也沒聽說哪裏有做鹵味和涼拌菜的啊？”
“可能是悄悄去外地學來的吧……”
“改天我也打聽打聽，如果也能學到個秘製配方，豈不是就可以自己做好吃的，還可以像他家一樣擺攤掙錢了？”
“你？得了吧，就你種這連粥都不會煮，燒火的時候灶底下添多少柴都整不明白的家夥，有配方也白瞎！”
在眾人的聊天聲中，蘇長青一家人來到擺攤的位置。
“叔早上好……”
“兄弟早上好……”
“嬸子早上好……”
“哥早上好……”
蘇長青滿臉笑容，與眾人打了一番招呼，把攤位支好。
“開始營業！誰先來？”
隨著蘇長青話音落下，七八個人默契地分作兩夥，分別來到鹵味攤和涼拌菜小車前，開始挑選購買。
此時也有李店村的一些村民，聽到動靜，發現他們已經來到後，陸陸續續向這裏趕來。
從早上六點半，一直到八點左右，兩個攤位前就沒斷人，這些顧客大多數是李店村本村的，也有一些鄰村的，他們都是特意早早趕來的，買了鹵味和涼拌菜回去配早飯。
過了八點，稍微清閑了一小會兒，其他村的顧客又陸陸續續到來。
兩個攤位前又熱鬧了一段時間，到了十點多，氣溫升高、熱浪翻滾的時候，顧客逐漸變少。
不過此時的鹵味和涼拌菜也都所剩不多了。
到了十一點多，兩樣東西全部賣完，一家人收攤打道回府。
回到家裏一算，鹵味掙了180塊錢，涼拌菜掙了42塊錢，加起來二百多！
下午，蘇長青騎著三輪車，去縣城進了趟貨。
去的時候，他帶了兩份鹵味和涼拌菜，一份給豬肉鋪老板趙家勝，另一份則是捎給韓金生的。
到了縣城，先去韓金生那裏。
韓金生不在家，他的妻子袁詠梅在家裏，見蘇長青來送東西，熱情地請他坐下喝茶。
蘇長青婉拒後，喝了杯清水，拿上錢告辭離開。
到了菜市場，先去豬肉鋪那裏，先請趙家勝品嚐了一下涼拌菜。
“小蘇，別的地方我不敢說，在咱們青禾縣，你做菜的手藝，絕對是這個！”
趙家勝連吃了幾口後，豎起大拇指，讚不絕口。
隨後卻搖了搖頭，歎息道：“不過，可惜……”
“可惜什麼？”蘇長青笑問。
“可惜你隻在你們鎮上擺攤，我隻能隔三差五才吃得著你做的菜！”