第152章 紅燒肉(東坡肉)(2 / 2)

對於一個山高皇帝遠的邊遠縣城而言,縣令要一個沒有什麼背景的人的性命,也就一句話而已。

一縣之尊完全可以隻手遮天,連說理的地方都沒有。

方子舒和李紫嫣兩人來到後院。

陸廣元已經回來,看到提著豬肉的方子舒,有些摸不著頭腦。

這臭小子又要幹什麼呢?不會提塊豬肉當聘禮吧,也太掉價了吧!

“子舒,你怎麼提著塊豬肉啊,這肉可不好吃的,又腥又膻,肉還柴”

王玫瀅也有些不明所以,豬肉這東西在這個時代挺尷尬的,窮人吃不起,富人還嫌棄。

可不像某些不靠譜的人想成是聘禮,這腦洞也是缺銀子憋的吧。

“嘿嘿嘿…娘,子舒要做紅燒肉,說特別好吃,您看,還有鉛糖、百辣雲,子舒說這是調料”

李紫嫣嘿嘿笑著說道,覺得紅燒肉很稀罕,又是子舒要做菜,就有點小得瑟。

“啊?紅燒肉,臭小子,什麼叫紅燒肉?”

陸廣元也有些好奇,肉就肉唄,煮了吃,炒了吃就完事。

簡單、直接、省事,可這紅燒肉是什麼?燒著吃的紅色的肉?

“二舅,紅色的,燒著吃的肉,就是紅燒肉啊”

方子舒今天被為什麼弄的現在還頭暈,就帶點調侃味道的胡說八道起來。

“哈哈哈…我就說嘛,燒著吃的紅色的肉。哈哈哈…可以,還沒吃過燒肉呢,臭小子,是不是燒著吃,就沒有腥膻味了?”

陸廣元得瑟的哈哈大笑,自己還真猜對了,還自以為是的覺得,應該燒著吃就沒有腥膻味了。

方子舒有點懵懵的,聽了二舅的話,腦袋裏突然就冒出了另外一個的身影,那個說赤兔是紅色小兔子的峰叔。

二舅和峰叔這腦洞不相上下,處於伯仲之間啊。

唉…都是些什麼人啊!

眾人也被陸廣元帶偏了,都認為要燒著吃。

“子舒,真的是燒著吃嗎?”

李紫嫣也被帶溝裏了,有點嬌憨的問道。

“嗬嗬嗬…都別猜了,一時半會也說不清楚,待會吃就明白了。走,紫嫣,幫我打下手,我們去做紅燒肉嘍”

“好,走嘍,做紅燒肉嘍”

李紫嫣屁顛屁顛的,學著小情郎得瑟的朝廚房走去,

兩人剛一走。

王玫瀅、陳月柔、陸廣元三人互看一眼,帶著好奇也朝廚房走去。

方子舒和李紫嫣來到廚房,廚房裏一男一女兩位下人正在忙活。年齡都在四十來歲,應該是夫妻二人。

見到兩人進來,連忙公子、小姐的打著招呼。

“張伯、張嬸,子舒要做紅燒肉,要用下鍋灶”

“好,小姐,但憑公子吩咐”

兩人也沒聽過什麼紅燒肉,也不敢問,做下人有下人的規矩,不該問的不問,不該說的不說,乖乖做事就行。

“沒事,你們不用管,一會都幫我打下手,今晚的菜,都讓我來做”

方子舒隨和的說道。

“是,公子”

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【生活小常識】

古代,薑被稱為:千畦薑、百辣雲,薑還有古稱疆,繁體字為“薑”,別名生薑、薑黃。

“一杯茶,一片薑,驅寒健胃是良方”

“早上三片薑,勝過飲參湯”

“每天三片薑,不勞醫生開處方”

常吃生薑具有溫中暖胃,祛病養生的作用。

附偏方:薑茶治痢方,簡便易廉,功效甚妙。

方用生薑切細,和好茶一兩碗,任意呷之,若是熱痢,生薑留皮,冷痢,去皮。