再往前，有個規模大一些的食店。沈韶光進去，看大約有二十幾張食案，櫃台上掛著食牌，上寫羊肉蒸餅、古樓子、蜜棗香米粥、羊肉湯餅之類。
店內隻有兩個食客，沈韶光撿了最靠邊的食案坐下，買了一碗羊肉湯，把之前買的胡餅掰得碎碎的泡在湯裏吃。
湯裏羊肉隻三五片而已，湯的味道很厚，愛的人會說香，不愛的人恐怕會嫌太膻氣，這樣一碗湯，要十文錢。
喝了湯，幾條小街都溜達完，沈韶光來到坊門前。在這裏，直等到開了坊門，正式解除宵禁，又晃了一陣子，日頭高升，才回去庵裏。
第二日第三日又出來，差不多的行程，隻是選擇的吃食不一樣。
等考察完，終於定了主意，便是置辦家夥什兒，采買食材，幾乎把存款花個精光，到底算是糊弄著開了業。
作者有話要說： 索餅大約相當於麵條。
第3章 這位林少尹
暮春時節，天亮得越發早了。東方魚肚白，晨鼓過半，上朝的、行商的、出門辦事的，都聚在坊門口等著鼓絕放行。
坊門不遠處，有幾個小食攤子正熱氣騰騰著，做的便是這早起行人的生意。
賣餛飩的趙八、挎著胡餅籃子的邱大、炸撚頭的盧三娘都是每日見到的老麵孔，今天卻多了一個生臉的，還是個長相頗為標誌的小娘子——杏眼雪膚高挑身材，若再豐腴些，就可稱為美人了。
她麵前放著一個碳爐子，上置平底鐵鐺，鐺旁有小竹架，上麵一色粗白瓷碗，盛著些油醬之類佐料。
隻見那小娘子用刷子在鐺上刷一層油，然後舀出一杓麵糊倒在鐵鐺上，小刮板一轉，麵糊便均勻地攤開來，又敲碎一枚蛋放上，頃刻便成了餅。
把餅翻個麵，塗抹上醬料，撒蔥花芫荽，裹上撚頭，中間一切，折在一起，這餅便算成了。
小娘子又不用手拿，而是用小鏟鏟進備好的粗竹麻紙袋中。紙，可是個金貴東西，用來包餅，當真講究。
當下便有人上前問價，十文錢，雖不便宜，但以這般講究來說，倒也不貴。
這人打開袋子嚐一口，嗯——餅皮香軟，與日常吃的硬煎餅不同，許是放了蛋的緣故，裏麵裹的撚頭酥脆，又有鮮香辛辣的醬料並些蔥香、芫荽香，美得很。
見他吃得好，便有其餘人也來買，那些騎馬坐車的貴人也有遣了奴仆來的，漸漸攤子前擠擠挨挨了一堆人。
京兆少尹林晏撩開車窗紗簾，一眼瞥見不遠處的“騷動”，胡服鬟發，柳眉杏眼，嘴角含笑……前兩天放出的那個宮人？